犯人双目失明并不必然导致其停止服刑，是否继续服刑需根据具体情况综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、法律原则与服刑义务
- 服刑义务的普遍性：根据我国法律，罪犯被判处刑罚后，原则上应当服刑以接受惩罚和改造。这一义务不因罪犯的身体状况而自动免除。
- 法律面前人人平等：法律对所有罪犯一视同仁，不会因罪犯的生理缺陷而给予特殊待遇（除非法律有特别规定）。
二、双目失明对服刑的影响及应对措施
服刑环境的适应性调整：
- 监狱会根据罪犯的身体状况，对其服刑环境进行必要的适应性调整，如提供盲文学习材料、安排专人辅助等，以确保其能够正常参与服刑活动。
- 对于双目失明的罪犯，监狱可能会安排其从事一些适合盲人操作的工作或活动，如手工制作、音乐疗法等，以促进其改造和康复。
医疗与康复：
- 监狱会提供必要的医疗和康复服务，以帮助双目失明的罪犯适应失明后的生活，并尽可能恢复其生活自理能力。
- 如果罪犯的失明是由于监狱内的医疗事故或疏忽造成的，监狱还可能承担相应的赔偿责任。
三、可能影响服刑的特殊情况
保外就医：
- 如果双目失明是由于严重疾病导致的，且该疾病在监狱内无法得到有效治疗，罪犯可能符合保外就医的条件。
- 保外就医需要经过严格的审批程序，并由罪犯的家属或监护人提出申请。如果获批，罪犯可以在监狱外接受治疗，但治疗期间仍需遵守相关法律规定和监管要求。
暂予监外执行：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，对于被判处有期徒刑或者拘役的罪犯，如果符合特定条件（如生活不能自理、患严重疾病等），可以暂予监外执行。
- 双目失明本身并不直接构成暂予监外执行的条件，但如果失明导致罪犯生活不能自理或患严重疾病，且该疾病在监狱内无法得到有效治疗，则可能符合暂予监外执行的条件。
四、实例说明
- 假设某罪犯因犯罪被判处有期徒刑，在服刑期间因意外导致双目失明。监狱会根据其身体状况调整其服刑环境，提供必要的医疗和康复服务。如果该罪犯的失明导致其生活不能自理，且监狱内无法提供有效治疗，其家属或监护人可以向监狱提出保外就医或暂予监外执行的申请。监狱会依法进行审批，并根据审批结果作出相应安排。
五、建议与注意事项
- 及时沟通：如果罪犯或其家属认为双目失明影响了其服刑能力或生活自理能力，应及时与监狱沟通，了解相关政策和程序。
- 遵守法律：无论罪犯的身体状况如何，都应遵守法律和监管要求，积极配合改造和康复工作。
- 寻求法律援助：如果罪犯或其家属在服刑过程中遇到法律问题或权益受到侵害，可以寻求法律援助或向我咨询，以维护自身合法权益。
综上所述，犯人双目失明并不必然导致其停止服刑。是否继续服刑需根据具体情况综合判断，并考虑服刑环境的适应性调整、医疗与康复服务以及可能的保外就医或暂予监外执行等特殊情况。如有进一步疑问或需要具体法律建议，请直接向我咨询。