结论：公会未经您同意擅自签订金牌主播合同，属于无权代理行为，该合同对您原则上无效，但存在被追认或构成表见代理的例外情形。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同效力角度：未经授权的签约行为原则上无效
根据《民法典》第171条，行为人没有代理权、超越代理权或者代理权终止后，仍然实施代理行为，未经被代理人追认的，，对被代理人不发生效力。具体到您的情形：
- 若您未授权公会签约：公会擅自以您的名义签订金牌主播合同，属于典型的无权代理。此时合同对您不产生法律效力，您无需履行合同义务（如直播时长、分成比例等），也有权拒绝公会提出的任何要求。
- 例外情形：追认或表见代理：
- 追认：若您事后明确表示同意该合同（如书面签字、口头承认），则合同自追认时生效，您需承担合同权利义务。
- 表见代理：若公会曾长期代理您签订合同，且相对方（平台或合作方）有理由相信公会仍有代理权（如您此前未提出异议、公会持有您的授权文件等），则合同可能被认定为有效，您需承担责任。但您可向公会追偿因无权代理造成的损失。
二、维权路径角度：您可采取以下措施
- 书面否认合同效力：立即向公会及合同相对方发送书面通知，明确表示您未授权签约、拒绝追认合同，并要求对方停止使用您的名义或形象。
- 固定证据：保存所有能证明您未授权的证据，如聊天记录、邮件、未签字的授权文件等。若公会伪造您的签名，可申请笔迹鉴定。
- 投诉或诉讼：
- 向平台投诉：若合同涉及直播平台，可要求平台介入调查，撤销基于无效合同对您的限制（如账号封禁、分成扣除等）。
- 起诉公会：若公会行为给您造成损失（如名誉损害、机会成本损失），可起诉公会要求赔偿。
三、风险防范角度：建议采取以下措施避免类似问题
- 明确授权范围：若您曾授权公会代理部分事务，务必签订书面授权书，明确代理权限、期限及事项（如“仅授权协商合同条款，不得代为签字”）。
- 定期核查合同：要求公会定期提供您名下所有合同的复印件或扫描件，确保无未经授权的签约行为。
- 监控账号使用：若公会使用您的账号（如直播账号、社交媒体账号），设置二级密码或定期修改密码，防止公会擅自操作。
最后提醒：若您已发现公会擅自签约，建议尽快采取行动，避免对方以“您默认同意”为由主张合同有效。如有进一步疑问或需协助处理具体事务，可直接向我咨询，我会结合您的具体情况提供更详细的方案。