有息借款并非必须每年写欠条，但为保障双方权益，建议定期更新或重新签订借款凭证。关于欠条的书写，需包含关键要素并确保合法有效，具体说明如下：

1. 有息借款是否需要每年写欠条
   法律未强制要求有息借款必须每年重写欠条，但需注意以下风险：

   • 诉讼时效风险：若欠条未约定还款期限，诉讼时效为20年；若约定了还款期限，则从期限届满之日起算3年。若长期未更新欠条，可能因超过诉讼时效丧失胜诉权。
     
   • 利息约定风险：若欠条未明确利息计算方式（如年利率、复利等），或利息超过法定上限（当前为LPR的4倍），可能被认定为无效或部分无效。
     
   • 证据效力风险：若欠条内容模糊、签名不真实或存在涂改，可能影响其作为证据的效力。
     建议：每1-2年更新欠条，或通过补充协议明确利息、还款期限等条款，以降低法律风险。

2. 欠条的书写要点
   一份合法有效的欠条需包含以下核心要素：

   • 双方信息：写明出借人、借款人的姓名、身份证号、联系方式（确保主体明确）。
     
   • 借款金额：用大写和小写同时标注（如“人民币壹万元整（￥10,000）”），避免篡改。
     
   • 利息约定：明确利息计算方式（如“年利率10%”），并注明是否为复利、罚息等。需注意：
     
     • 利息不得超过合同成立时一年期LPR的4倍（当前约15.4%），超出部分无效；
       
     • 禁止约定“砍头息”（即预先扣除利息），否则以实际出借金额为准。
       
   • 还款期限：写明具体还款日期（如“2025年12月31日前”），避免因期限不明引发纠纷。
     
   • 违约责任：可约定逾期还款的违约金或赔偿方式（如“逾期每日按未还金额的0.05%支付违约金”）。
     
   • 签署与日期：双方签字、按手印，并注明签署日期（确保时间明确）。
     
   • 交付凭证：建议通过银行转账、支付宝/微信转账等可追溯方式交付借款，并保留凭证作为辅助证据。

3. 欠条的示例模板

   欠 条  
   本人（借款人）张三（身份证号：XXXXXXXXXXXXXXXXXX）因资金周转需要，今收到（出借人）李四（身份证号：XXXXXXXXXXXXXXXXXX）以银行转账方式出借的人民币伍万元整（￥50,000），借款期限自2024年1月1日至2025年12月31日，年利率为10%，利息随本金一次性支付。若逾期未还，每日按未还金额的0.05%支付违约金。  
   借款人：张三（签字+手印）  
   日期：2024年1月1日  
   

总结：有息借款无需每年重写欠条，但为规避风险，建议定期更新或补充协议。书写欠条时需明确金额、利息、期限等核心条款，并保留交付凭证。如有复杂情况（如大额借款、担保等），可进一步向我咨询具体方案。