结论：是否可以出院与伤情鉴定完成与否无直接必然联系，对方不出院你一般可以出院，且通常不影响后续调解，但需结合具体情况判断。以下为你详细分析：

关于做完伤情鉴定是否可以出院

伤情鉴定主要是对受伤人员的伤势程度进行评估和认定，其完成并不直接决定你是否可以出院。出院的决定通常由医生根据你身体的实际恢复情况、是否达到出院标准等因素来综合判断。如果医生认为你的身体状况已经稳定，符合出院条件，那么即使伤情鉴定已经完成，你也可以出院；反之，如果医生认为你还需要继续住院观察和治疗，那么即使伤情鉴定已完成，你也不应擅自出院。

关于对方不出院自己是否可以出院

对方是否出院与你是否可以出院没有直接的关联。你能否出院主要取决于你自身的伤情恢复状况和医生的建议。只要医生认为你符合出院条件，你就可以办理出院手续。对方不出院可能是基于其自身的伤情、治疗需求或者其他考虑，但这并不影响你根据自身情况做出出院的决定。

关于出院是否影响后续调解

一般情况下不影响：后续调解主要是围绕双方在打架事件中的责任划分、赔偿金额等核心问题进行协商。只要你能够提供相关的医疗证据，如病历、诊断证明、医疗费用清单等，以证明你在打架事件中所遭受的损失和伤害程度，那么无论你是否已经出院，都不会对调解的核心内容产生实质性的影响。 特殊情况可能存在一定影响：如果出院后你的伤情出现反复或者出现新的并发症等情况，可能会在一定程度上影响调解的结果。因为这可能会使对方认为你在住院期间的治疗不够充分或者存在其他问题，从而对赔偿金额等产生争议。不过，在这种情况下，你可以通过提供新的医疗证据来证明伤情变化与打架事件的关联性，以维护自己的合法权益。

后续建议

• 保留好相关证据：包括伤情鉴定报告、病历、诊断证明、医疗费用清单、现场照片、证人证言等，这些证据在后续的调解或者诉讼中都将起到重要的作用。
• 积极与对方沟通：在出院后，可以尝试与对方进行沟通，表达自己希望通过调解解决纠纷的意愿。在沟通的过程中，要保持冷静和理性，避免再次发生冲突。
• 寻求第三方协助：如果双方自行协商无法达成一致意见，可以寻求第三方调解机构的帮助，如社区调解委员会、人民调解委员会等。这些机构具有专业的调解人员和丰富的调解经验，能够帮助双方更好地沟通协商，达成调解协议。
• 考虑法律途径：如果调解无法解决问题，你可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。可以向法院提起民事诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，要积极配合法院的工作，提供相关的证据和材料，以支持自己的诉讼请求。

如果你在后续的过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。