在医疗事故导致人死亡，且医院负主要责任的情况下，关于死者家属是否要承担签字责任的问题，我们可以从以下几个方面进行详细分析：
首先，需要明确的是，签字责任通常与医疗过程中的知情同意相关。在医疗活动中，医疗机构或医务人员有义务向患者或其家属充分告知病情、治疗方案、可能的风险及替代方案等信息，并取得患者或其家属的书面同意。这一过程是为了保障患者的知情权和选择权。
然而，在医疗事故导致人死亡的情境中，签字责任并不是导致死亡的原因，也不是决定医院是否承担责任的关键因素。医院是否承担责任，主要取决于其诊疗行为是否存在过错，以及这种过错与患者死亡之间是否存在因果关系。如果医院因过错导致患者死亡，且这种过错被认定为医疗事故，那么医院就需要承担相应的民事责任、行政责任，甚至刑事责任。
具体来说：
民事责任：医院需要赔偿患者家属因医疗事故导致的各项损失，包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金以及被扶养人生活费等。这些赔偿项目与签字责任无直接关联，而是基于医院过错行为对患者造成的实际损害。
行政责任：卫生行政部门会根据医疗事故的等级和责任程度对医院进行相应的行政处罚，如责令限期整顿、吊销执业许可证等。这些处罚同样与签字责任无关，而是针对医院的管理和诊疗行为。
刑事责任：如果医务人员在医疗活动中存在严重不负责任的行为，导致患者死亡，可能构成医疗事故罪。这一罪名的成立与签字责任也没有直接联系，而是基于医务人员的具体行为及其后果。
总结来说，在医疗事故导致人死亡且医院负主要责任的情况下，死者家属不需要承担签字责任。签字责任是医疗过程中的一个环节，但它并不是决定医院是否承担责任的关键因素。医院是否承担责任，主要取决于其诊疗行为是否存在过错以及这种过错与患者死亡之间的因果关系。因此，死者家属应关注的是如何通过合法途径维护自身权益，如与医院协商和解、向卫生行政部门提出处理申请或向人民法院提起民事诉讼等。