劳动协议（劳动合同）通常应当签订一式两份，这是法律明确规定的，旨在保障用人单位和劳动者双方的合法权益。以下是对这一问题的详细分析：

一、法律规定

根据《中华人民共和国劳动合同法》第十六条的规定：“劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。”这一条款明确规定了劳动合同的签订份数和保管要求，即劳动合同应当一式两份，用人单位和劳动者各执一份。

二、一式两份的意义

1. 保障双方权益：一式两份的劳动合同确保了用人单位和劳动者都能持有合同原件，从而明确了双方的权利和义务。这对于劳动者来说尤为重要，因为劳动合同是证明劳动关系的直接证据，也是维护自身权益的有力武器。

2. 规范用工行为：对于用人单位来说，保留劳动合同有助于其依据合同条款规范劳动者的行为，确保员工遵守公司规章制度。同时，在劳动争议发生时，劳动合同也是用人单位维护自身合法权益的重要依据。

3. 避免纠纷：一式两份的劳动合同还有助于避免因合同内容不明确或存在歧义而引发的争议。当双方对合同内容有争议时，可以各自出示手中的合同原件进行比对，从而明确各自的责任和义务。

三、特殊情况说明

虽然标准情况下劳动合同是一式两份，但在某些地区或特殊行业中，可能会因备案或其他需要而要求签订一式三份或更多份的劳动合同。例如，有些地区可能要求向劳动行政部门提交一份备案。然而，无论份数如何增加，用人单位和劳动者各执一份的基本要求始终不变。

四、法律责任

如果用人单位未按规定将劳动合同文本交付给劳动者，这将构成违法行为。在此情况下，劳动者有权要求用人单位提供合同原件。若用人单位拒绝执行，劳动者可以向当地劳动行政部门反映情况。劳动行政部门将责令用人单位改正其违法行为，并可能给予警告处罚。若因此给劳动者造成损害，用人单位还需承担相应的赔偿责任。

五、建议

1. 劳动者：在签订劳动合同时，应主动要求用人单位提供劳动合同原件，并妥善保管。如遇任何劳动纠纷，应及时咨询我，以法律武器维护自己的合法权益。

2. 用人单位：应严格遵守法律规定，确保劳动合同的合法性和有效性。在签订劳动合同时，应主动向劳动者提供合同原件，并妥善保管自己的合同文本。同时，用人单位还应依据合同条款规范用工行为，降低法律风险。

综上所述，劳动协议（劳动合同）通常应当签订一式两份，这是法律明确规定的。双方应严格遵守这一规定，以确保劳动关系的和谐稳定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。