遇到银行业务办理错误且银行不愿负责的情况，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
收集并保留证据：
- 首先，您需要收集所有与银行业务办理错误相关的证据，包括但不限于业务办理时的单据、合同、交易记录、沟通记录（如邮件、短信、录音等）。这些证据将有助于您后续证明银行确实存在过错，并为您的维权行动提供有力支持。
与银行再次沟通：
- 在收集到足够证据后，您可以再次与银行进行沟通，明确指出其业务办理中的错误，并要求银行承担相应的责任。在沟通过程中，建议您保持冷静和理性，以事实为依据，以法律为准绳，避免情绪化的表达。
向银行监管部门投诉：
- 如果银行仍然拒绝承担责任，您可以向当地的银行监管部门（如银保监会或其派出机构）进行投诉。在投诉时，您需要详细描述业务办理错误的情况，提供相关证据，并说明银行的不作为或拒绝承担责任的行为。银行监管部门将会对您的投诉进行调查，并根据调查结果采取相应的监管措施。
寻求法律援助或提起诉讼：
- 如果银行监管部门的介入仍然无法解决问题，您可以考虑寻求法律援助或向法院提起诉讼。在提起诉讼前，建议您咨询专业律师（比如我，刘丰铭律师，专注于刑事辩护、经济纠纷、合同纠纷领域），了解您的法律权益和诉讼风险，并准备充分的诉讼材料。在诉讼过程中，您需要向法院提供充分的证据来证明银行存在过错，并要求银行承担相应的法律责任。
在维权过程中，您还需要注意以下几点：
- 时效性：根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，某些法律纠纷可能存在诉讼时效的限制。因此，您需要在规定的时效期内提起诉讼或采取其他维权措施，以免丧失法律保护。
- 专业性：银行业务涉及复杂的金融知识和法律法规，因此在维权过程中，您可能需要借助专业律师或金融专家的帮助来更好地理解和应对法律问题。
- 理性维权：在维权过程中，您需要保持冷静和理性，避免采取过激或违法的行为来维护自己的权益。理性维权不仅有助于保护您的合法权益，也有助于维护社会的和谐稳定。
最后，我想强调的是，虽然银行业务办理错误可能会给您带来不便和损失，但通过合法、理性的维权方式，您仍然有机会维护自己的合法权益。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。