当三轮电动车与电动车发生相撞事故时，为了妥善处理并确保双方权益，您可以遵循以下详细步骤和法律原则：
一、立即应对与现场安全处理
紧急停车：事故发生后，双方应立刻停车，并确保车辆不会再次移动，以防止二次事故的发生。
安全确保：迅速将车辆和人员移至安全区域，如路边或人行道，并开启危险报警闪光灯，以警示其他车辆。
检查伤情：立即查看是否有人员受伤，如有需要，立即拨打120急救电话请求医疗援助。
设置警示标志：在事故现场周围放置警示标志或三角架，提醒其他车辆注意避让，确保现场安全。
二、报警与保险通知
报警：无论事故大小，都应拨打122交警报警电话，报告事故情况，并等待交警到场处理。
保险通知：如果事故车辆购买了保险，应及时联系保险公司，报告事故情况，并启动理赔流程。
三、现场保护与信息记录
保护现场：在等待交警到场前，应尽可能保持事故现场原状，不要随意移动车辆或物品，以便交警进行勘查和取证。
信息记录：使用手机拍照记录关键信息，包括车辆位置、碰撞部位、道路标识、天气情况等。这些信息将有助于后续的责任认定和赔偿处理。
四、配合交警调查与责任认定
提供信息：向交警如实陈述事故发生的经过，包括时间、地点、车辆行驶状态、碰撞情况等。
提供证据：出示事故现场的照片、视频或其他相关证据，以协助交警查明事故原因和责任。
责任认定：交警会根据事故现场的情况和相关法律法规，对事故责任进行认定。责任认定结果将作为后续赔偿的重要依据。
五、赔偿处理与法律责任
交强险赔偿：如果三轮车或电动车投保了交强险，首先由交强险在责任限额内赔偿，包括医疗费、误工费、残疾赔偿金等。
超出交强险部分的分担：交强险赔偿不足部分，按照事故责任比例由双方分担。具体赔偿项目可能涵盖车辆维修费、医疗费、误工费、护理费、交通费等。
协商与调解：双方可以就赔偿事宜进行协商，尝试达成一致意见。如果协商不成，可以请求交警部门调解或向人民法院提起民事诉讼解决纠纷。
处罚措施：对于违反道路交通安全法的行为，如逆行、闯红灯、未在非机动车道内行驶等，将根据相关法律法规进行处罚，包括警告、罚款或扣留非机动车。
六、注意事项与建议
保持冷静：在处理事故过程中，双方应保持冷静和理智，避免情绪化的行为，以免加剧矛盾或影响事故处理。
遵守法律法规：严格遵守交通法规和事故处理程序，不得隐瞒事实或逃避责任。如实陈述事故经过，提供相关证据材料。
保留证据：妥善保管好与事故相关的所有证据和材料，如照片、视频、医疗费用单据等，以备不时之需。
提升安全意识：三轮车和电动车驾驶人应加强交通安全意识，严格遵守交通法规，减少事故发生风险。共同营造安全的道路交通环境。
综上所述，处理三轮电动车与电动车相撞事故时，应遵循法律程序，确保事故责任得到公正认定，并依法进行赔偿处理。同时，加强交通安全教育和法律意识培养也是非常重要的。