结论前置：
- 公证遗嘱的内容可以由遗嘱人自己书写，也可以由他人代书或由公证机关帮忙起草。无论哪种方式，都需确保遗嘱内容真实、合法、有效，并符合遗嘱人的真实意愿。
- 公证遗嘱的办理过程中，遗嘱人需亲自到公证处表达遗嘱意愿，并由公证员进行记录、审查及制作公证书。
详细分析：
一、公证遗嘱的订立方式
自己书写：
- 遗嘱人可以亲笔书写遗嘱全文，包括个人意愿、财产分配等内容，并注明年、月、日。这种方式能直观体现遗嘱人的真实意愿。
- 书写完成后，携带自书遗嘱及相关材料（如身份证件、财产证明等）前往公证处办理公证。公证处会对遗嘱内容、遗嘱人的身份和民事行为能力等进行严格审查。
- 审查通过后，公证处会出具公证书，确认遗嘱的法律效力。
他人代书：
- 若遗嘱人不识字、书写困难或因其他原因无法亲自书写，可选择他人代书遗嘱。
- 代书遗嘱需有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人共同签名，同时注明年、月、日。
- 代书完成后，同样需携带相关材料前往公证处办理公证手续。公证员会对遗嘱内容进行审查，并确保遗嘱人的真实意愿得到体现。
公证员记录（口头遗嘱+公证）：
- 在办理公证遗嘱时，遗嘱人也可选择直接向公证员口述自己的财产处分意愿。
- 公证员会根据遗嘱人的口述进行询问并记录，形成遗嘱文书。这一过程中，公证员会确保遗嘱内容的真实性和合法性。
- 经遗嘱人确认无误后，由遗嘱人、公证员等签名，完成公证遗嘱的订立。
公证机关起草：
- 如遗嘱人觉得自己撰写遗嘱有困难或不放心，可请求公证机关帮忙起草。
- 公证机关会根据遗嘱人的口述和提供的材料，为其起草一份符合法律规定的遗嘱。
- 起草完成后，公证机关会按照法定程序对遗嘱进行公证，确保遗嘱的法律效力。
二、公证遗嘱的办理流程
- 申请：遗嘱人需向住所地、经常居住地、行为地或事实发生地的公证机构提出办理公证遗嘱的申请，并提交必要的材料。
- 受理与审查：公证机构受理后，会对遗嘱人的身份、遗嘱能力（即是否具有立遗嘱的法律资格）、遗嘱内容等进行全面而严格的审查。
- 指导与修改：如果遗嘱草稿存在不完善或有错误之处，公证人员会指导遗嘱人进行修改和补充。
- 公证记录与制作：无论是遗嘱人提前写好的遗嘱还是口头表述的遗嘱，公证员都会如实记录，并向遗嘱人宣读或由其阅读确认无误后，由遗嘱人签名、捺指印。随后，公证机构根据相关规定制作公证书。
三、注意事项
- 遗嘱内容的真实性：无论采用哪种方式订立公证遗嘱，都必须确保遗嘱内容真实、准确、完整，且能够反映遗嘱人的真实意愿。
- 遗嘱的合法性：遗嘱中涉及的财产必须是遗嘱人合法所有的财产，且遗嘱的处分方式不得违反法律规定。
- 亲自参与：遗嘱人在办理公证遗嘱时，必须全程亲自参与，不能委托他人代理。这是为了确保遗嘱的真实性和遗嘱人的自主意愿得到尊重。
- 变更与撤销：如果遗嘱人后来改变了主意或想要撤销公证遗嘱，需要按照相关法律规定重新办理或撤销手续。
总结与建议：
公证遗嘱的订立方式灵活多样，旨在满足不同遗嘱人的需求。在订立过程中，应严格遵守相关法律法规及公证处的具体要求，以确保遗嘱的有效性和合法性。同时，遗嘱人也应保留变更或撤销遗嘱的权利，以应对未来可能出现的变化。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。