用户您好，关于您提出的“欠税不交叫什么”的问题，这通常被称为“欠税行为”或更具体地说，是“在规定期限内不缴或者少缴应纳或者应解缴的税款”的行为。

从法律角度来看，这种行为在《中华人民共和国税收征收管理法》中有明确的规定和相应的处罚措施。具体来说，如果纳税人或扣缴义务人在规定期限内不缴或者少缴应纳或者应解缴的税款，并且经税务机关责令限期缴纳后，逾期仍未缴纳，那么这就构成了欠税行为，税务机关将依法对其进行处罚。

处罚的力度会根据欠税的金额、欠税的时间以及纳税人的配合程度等因素来综合考量。一般来说，主动配合税务机关采取措施追缴欠税或在责令限期缴纳期限届满60日内缴纳的，可处不缴或少缴税款0.5倍罚款；而如果责令限期缴纳期限届满60日内仍不缴纳，或者存在阻碍税务机关采取强制执行措施等严重情节的，罚款力度会相应加大，可处不缴或少缴税款0.5倍以上5倍以下罚款。

此外，税务机关还会采取一系列措施来督促纳税人缴纳欠税，包括但不限于公告欠税情况、加收滞纳金、实施强制措施或强制执行等。这些措施旨在保护国家税款的及时足额入库，同时也维护了税收法律的严肃性和权威性。

因此，我建议您如果存在欠税情况，应尽快与税务机关联系并主动缴纳欠税，以避免不必要的法律风险和额外费用。如果您对具体的欠税情况或处罚措施有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我提问，我会尽力为您提供清晰、详细、有深度的解答。