对儿媳的一般赠与在符合法定条件时可以撤回，但需区分赠与财产的性质及是否完成交付。以下从不同角度为您详细分析：

1. 赠与合同成立后的撤销权

根据《民法典》第六百五十八条，赠与人在赠与财产的权利转移之前（如房产未过户、车辆未登记、大额现金未交付）可以撤销赠与。但需注意：

• 例外情形：若赠与合同经过公证，或赠与具有救灾、扶贫等社会公益、道德义务性质（如赡养费、抚养费），则不可任意撤销。
• 实践建议：若您希望保留撤销权，可在赠与合同中明确约定“附条件赠与”（如“赠与房产以儿媳履行赡养义务为前提”），此时若儿媳未履行条件，您可主张撤销。

2. 赠与财产交付后的撤销限制

若赠与财产已完成交付（如现金已转账、珠宝已交付），原则上不可撤销。但存在以下法定情形时，您仍可主张撤销：

• 受赠人严重侵害赠与人权益：如儿媳对您实施虐待、遗弃或故意伤害等行为，您可依据《民法典》第六百六十三条撤销赠与。
• 受赠人未履行扶养义务：若赠与合同中明确约定儿媳需履行赡养义务（如照顾您生活），而其未履行，您可撤销赠与并要求返还财产。
• 受赠人违反公序良俗：如儿媳将赠与财产用于非法活动（如赌博、吸毒），您可主张撤销。

3. 特殊财产的赠与规则

• 房产赠与：若房产已过户至儿媳名下，您需证明存在上述法定撤销情形（如儿媳未赡养您）方可撤销。若未过户，您可随时撤销赠与。
• 夫妻共同财产赠与：若您赠与的财产属于您与配偶的夫妻共同财产（如工资、存款），需配偶同意否则赠与可能部分无效（配偶可主张返还其份额）。

4. 实践建议

• 书面约定：赠与前签订书面合同，明确赠与目的（如“为保障儿媳生活”）、条件（如“需赡养公婆”）及撤销情形。
• 保留证据：若儿媳未履行义务，保存相关证据（如医疗记录、证人证言）以支持撤销主张。
• 及时行动：若需撤销赠与，应在知道撤销事由后1年内行使权利，逾期可能丧失撤销权。

示例：若您将一套房产赠与儿媳，但未过户且合同中未附条件，您可随时撤销赠与；若已过户但儿媳未赡养您，您需在1年内起诉撤销并要求返还房产。

如有具体情形需进一步分析，可直接向我咨询。