结论：针对您描述的情况，即别人用您的名义买房并办理了十年贷款，现已还八年，剩下两年不还，且当时协议规定两月不还即收房，这涉及多个法律层面的问题，包括合同效力、贷款责任、房屋产权归属以及违约责任等。以下是对这些问题的详细分析。
一、合同效力与贷款责任
名义购房与实际购房人：
- 若您是名义上的购房人，而实际购房人是他人，且您与实际购房人之间有明确的协议约定，这种行为在法律上可能构成“借名买房”。借名买房协议的效力需根据具体情况判断，若不存在恶意串通、损害国家、集体或第三人利益等情形，且不违反法律、行政法规的强制性规定，该协议可能被认定为有效。
- 但需注意，即使借名买房协议有效，对外（如对银行）而言，您作为名义上的购房人，仍需承担贷款还款责任。因为银行在发放贷款时，是基于对您的信用和还款能力的评估。
贷款责任：
- 既然贷款是以您的名义办理的，那么您就有义务按照贷款合同的约定按时还款。若实际购房人未按时还款，导致贷款逾期，银行有权向您追偿，并可能影响您的个人信用记录。
- 若您已承担还款责任，您可以依据与实际购房人之间的协议，向其追偿因代为还款而产生的损失。
二、房屋产权归属
产权登记：
- 房屋产权以登记为准。若房屋登记在您的名下，从法律上讲，您就是房屋的所有权人。
- 但需注意，若存在借名买房的情况，实际购房人可能通过诉讼等方式主张房屋的实际所有权，这需要根据具体证据和法院的判决来确定。
协议约定：
- 您与实际购房人之间的协议中关于“两月不还即收房”的约定，属于双方之间的内部约定，对银行等外部第三方不具有约束力。
- 若实际购房人违约，您不能直接依据该约定收回房屋或处置房屋，而需要通过法律途径（如诉讼）来主张您的权利。
三、违约责任与救济途径
违约责任：
- 若实际购房人未按照协议约定按时还款，构成违约，您有权要求其承担违约责任，包括赔偿因违约造成的损失等。
救济途径：
- 协商：您可以首先尝试与实际购房人进行协商，寻求解决方案，如要求其继续还款、提供担保或提前还清剩余贷款等。
- 诉讼：若协商无果，您可以向法院提起诉讼，要求实际购房人承担违约责任，并赔偿因违约造成的损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明您的主张。
- 执行：若法院判决支持您的诉讼请求，但实际购房人仍不履行判决义务，您可以向法院申请强制执行，通过法律手段强制其履行义务。
四、风险提示与建议
风险提示：
- 借名买房存在诸多法律风险，包括但不限于房屋产权纠纷、贷款责任纠纷、税收纠纷等。因此，在决定借名买房前，应充分了解相关法律风险，并谨慎考虑。
- 若已发生借名买房的情况，应妥善保管相关证据（如借名买房协议、付款凭证、贷款合同等），以便在发生纠纷时维护自己的合法权益。
建议：
- 及时沟通：与实际购房人保持密切沟通，了解其还款情况和财务状况，及时发现并解决问题。
- 寻求法律帮助：若遇到复杂的法律问题或纠纷，建议及时咨询专业律师，以便得到专业的法律建议和帮助。
最后，针对您的情况，我建议您首先与实际购房人进行协商，寻求解决方案；若协商无果，再考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。同时，也请您注意保留好相关证据，以便在需要时提供证明。如果您有任何进一步的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。