关于消费法中过期商品的赔偿标准，这主要依据《中华人民共和国消费者权益保护法》以及《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规来规定。下面我将为您详细阐述：
一、《中华人民共和国消费者权益保护法》中的赔偿标准
根据该法第五十五条，如果经营者提供商品或服务存在欺诈行为，比如明知商品已经过期却仍然销售给消费者，那么应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失。增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍。如果这个三倍金额不足五百元，那么赔偿金额就是五百元。
举例说明：假设您在超市购买了一包价值10元的过期零食，根据上述规定，您有权要求商家按照商品价款的三倍进行赔偿，即30元。但由于30元不足500元，所以商家应按照500元的标准向您进行赔偿。
二、《中华人民共和国食品安全法》中的赔偿标准
对于食品消费领域，特别是过期食品，该法第一百四十八条第二款有更为严厉的规定。如果生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果这个赔偿金额不足一千元，那么赔偿金额就是一千元。但需要注意的是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
举例说明：假设您购买了一瓶价值20元的过期饮料，若饮用后未造成实际损害，但根据该条款，您可以要求商家支付价款十倍的赔偿金，即200元。不过，由于200元低于最低赔偿限额1000元，所以商家应赔偿您1000元。
三、其他相关说明
赔偿主体选择：在实际消费过程中，您既可以向销售者（如超市、商店）要求赔偿，也可以向生产者（如食品加工厂）要求赔偿。接到您赔偿要求的一方，应当先行赔付，不得推诿。如果是因生产者责任导致的问题，销售者在赔偿后有权向生产者追偿；反之亦然。
证据收集要点：为了顺利获得赔偿，您在购买到过期商品后，应注意保留好相关证据，如购物小票、发票、商品实物（包括包装上的生产日期、保质期等信息）、现场照片或视频等。这些证据将有助于证明购买事实以及商品过期的情况，从而维护您的合法权益。
综上所述，消费法中过期商品的赔偿标准主要依据商品的性质（是否为食品）以及经营者的行为（是否存在欺诈）来确定。在实际应用中，建议您充分了解自己的权益，并在遭遇侵权行为时积极维权。如果遇到复杂的消费纠纷，及时咨询专业律师以获取最准确的法律意见和帮助。