是的，车祸对方逃逸且找不到的情况下，出院时你应当告知交警。以下是详细的分析和建议：
一、法律义务与责任
及时报警与告知：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后，车辆驾驶人应立即停车，保护现场，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。这是你的法律义务，也是确保事故得到公正处理的关键步骤。
- 对方逃逸后，你更应及时报警，并向交警详细描述事故经过，包括对方车辆的特征、逃逸方向等信息，以便交警进行追查。
出院时的告知义务：
- 出院时，你应当告知交警你的治疗情况、伤势恢复情况以及是否需要进一步的医疗鉴定或治疗。这些信息对于交警进行事故责任认定和后续处理至关重要。
- 同时，你也可以向交警咨询事故处理的进展情况，了解对方是否已被找到，以及下一步的处理步骤。
二、事故处理流程与建议
配合交警调查：
- 交警会进行现场勘查、收集证据，并可能要求你提供现场照片、证人证言等。你应如实陈述事故经过，配合交警的调查工作。
- 如果交警需要你提供医疗证明或相关费用单据，你应及时提供，以便交警进行事故责任认定和赔偿处理。
关注事故责任认定：
- 交警会根据现场勘查、证人证言等证据，出具交通事故责任认定书，明确双方的责任比例。这是后续赔偿处理的依据。
- 如果对方逃逸且无法找到，交警可能会根据现有证据认定对方负全部责任或主要责任。但具体责任划分还需根据事故具体情况和证据来确定。
考虑保险理赔：
- 如果你购买了车辆保险，包括交强险和商业第三者责任险等，你可以向保险公司报案并提供相关证明材料，如事故责任认定书、医疗证明等。
- 保险公司会根据保险条款和事故责任认定书进行定损及理赔工作。如果对方逃逸且无法找到，保险公司可能会在保险责任范围内承担相应赔偿责任。
法律途径解决争议：
- 如果双方无法就赔偿事宜达成一致，或者对方逃逸导致无法直接协商赔偿，你可以通过法律途径解决争议。
- 你可以向人民法院提起民事诉讼，要求对方（或其保险公司）承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持你的主张。
三、后续注意事项
保留相关证据：
- 你应妥善保管与事故相关的所有证据，包括现场照片、证人证言、医疗证明、费用单据等。这些证据在后续的事故责任认定和赔偿处理中至关重要。
关注事故处理进展：
- 你应定期与交警部门联系，了解事故处理的进展情况。如果对方被找到或者有其他新的线索出现，交警会及时通知你。
寻求法律帮助：
- 如果你在处理事故过程中遇到任何法律问题或困惑，可以随时向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
总结来说，车祸对方逃逸且找不到的情况下，出院时你应当告知交警你的治疗情况和事故经过。同时，你应配合交警的调查工作，关注事故责任认定和保险理赔进展，并在必要时通过法律途径解决争议。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。