核心结论：母亲向儿子催债，需根据债务性质（借款或赠与）、是否有书面约定、还款期限是否届满等因素，分情况处理。以下是具体分析：

1. 若债务为借款，且有书面约定（如借条）

• 法律关系：母亲与儿子之间成立民间借贷法律关系，母亲作为出借人有权要求儿子按约定还款。
• 处理方式：
  • 协商还款：儿子可与母亲沟通还款计划（如分期、延期），避免矛盾激化。
  • 履行义务：若还款期限已届满，儿子应按约定还款；若未约定期限，母亲可随时要求还款，但需给予合理准备时间。
  • 证据保留：母亲应保留借条、转账记录等证据，以备维权；儿子若已还款，需留存还款凭证（如收条、转账记录）。

2. 若债务为借款，但无书面约定

• 法律关系：口头借款仍受法律保护，但母亲需证明借款事实（如转账记录、聊天记录、证人证言等）。
• 处理方式：
  • 协商补签协议：双方可补签借条或还款协议，明确金额、期限、利息等，降低纠纷风险。
  • 举证责任：若母亲起诉，需承担举证责任；儿子若否认借款，需提供反证（如证明款项为赠与或共同生活开支）。

3. 若债务实为赠与（如母亲明确表示无需偿还）

• 法律关系：赠与合同成立后，母亲一般无权要求返还，但存在例外情形：
  • 附条件赠与：若赠与附条件（如“用于购房”），儿子未履行条件，母亲可撤销赠与并要求返还。
  • 严重侵害权益：儿子对母亲有严重侵害行为（如虐待、遗弃），母亲可撤销赠与。
• 处理方式：母亲需证明赠与性质（如聊天记录、录音等），儿子可主张款项为赠与以抗辩。

4. 若涉及家庭共同财产或特殊情形

• 共同财产：若款项来自家庭共同财产（如父母共同积蓄），母亲无权单独主张权利，需父亲共同参与。
• 特殊关系：若儿子为未成年人或无民事行为能力人，母亲作为监护人，其“催债”行为可能无效（需结合具体情形判断）。

建议行动

1. 沟通优先：双方应坦诚沟通，明确债务性质及还款意愿，避免情感冲突。
2. 书面化：无论借款或赠与，建议签订书面协议，减少后续纠纷。
3. 法律途径：若协商无果，母亲可持证据向法院起诉；儿子若认为权利受损，也可通过法律程序维权。

温馨提示：家庭债务纠纷往往涉及情感与法律的交织，处理时需兼顾法律义务与亲情维护。如有具体证据或细节需要分析，可进一步向我说明，我会为您提供针对性建议。