家长用暴力踢打16岁学生是犯法的，这种行为可能涉及多个法律层面的责任。以下从不同角度为你详细分析：
一、民事责任
侵权责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，家长作为监护人，如果对未成年人实施暴力行为，造成未成年人身体伤害或精神损害的，应当承担侵权责任。这包括赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成严重精神损害，还可以要求精神损害赔偿。
监护责任：家长作为监护人，有义务保护被监护人的人身安全和合法权益。如果家长实施暴力行为，不仅违反了监护职责，还可能因监护不力而承担相应的法律责任。
二、行政责任
治安管理处罚：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的规定，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。如果家长对16岁学生实施暴力踢打，且情节较轻，可能面临治安管理处罚。
特殊情形：如果暴力行为导致学生轻微伤或更严重的伤害，或者存在多次殴打、侮辱等恶劣情节，处罚将更为严厉，可能面临十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
三、刑事责任
故意伤害罪：如果家长的暴力行为导致学生轻伤或更严重的伤害，可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
虐待罪：如果家长长期对未成年人实施暴力行为，情节恶劣的，还可能构成虐待罪。根据刑法的规定，虐待家庭成员，情节恶劣的，处二年以下有期徒刑、拘役或者管制。
四、其他责任
社会服务或社区矫正：在某些情况下，法院可能判决家长接受社会服务或社区矫正，以促使其认识到错误并改正行为。
撤销监护人资格：如果家长的暴力行为严重损害了未成年人的身心健康，法院可以根据有关个人或者组织的申请，撤销其监护人资格，并按照最有利于被监护人的原则依法指定监护人。
建议：
家长用暴力踢打16岁学生是严重的违法行为，不仅会对学生的身心健康造成损害，还会使家长面临法律责任。因此，家长应该尊重和保护未成年人的权益，避免使用暴力手段解决问题。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。