物业服务合同确实必须采用书面形式。这一要求不仅适用于前期物业服务合同，也适用于普通物业服务合同。以下是对这一问题的详细分析：

一、书面合同的重要性

书面合同能够清晰、准确地记录双方当事人的约定，包括服务内容、质量标准、费用标准、服务期限等关键条款。这些条款是物业服务合同的核心，直接关系到双方的权利和义务。采用书面形式可以避免因口头约定不明确而产生的争议，确保双方对合同内容有共同的理解。

二、前期物业服务合同的书面要求

在物业建成之后、业主大会成立之前，建设单位需代表全体业主与物业服务人签订前期物业服务合同。这一合同是物业前期正常运作的保障，也是业主入住后享受物业服务的基础。由于前期物业服务合同涉及未来业主的切身利益，因此必须采用书面形式，以确保合同的合法性和有效性。

三、普通物业服务合同的书面要求

普通物业服务合同是业主委员会与业主大会依法选聘的物业服务人之间订立的。这一合同明确了双方在物业服务过程中的权利和义务，是物业服务的重要法律依据。同样，为了保障合同的规范性和透明度，避免纠纷的发生，普通物业服务合同也必须采用书面形式。

四、书面合同的法律效力

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。书面合同具有法律效力，是双方当事人履行合同义务、承担法律责任的依据。在发生纠纷时，书面合同也是重要的法律证据，有助于保护双方的合法权益。

五、特殊情况下的处理

虽然书面合同是物业服务合同的主要形式，但在某些特殊情况下，如存在合法有效的授权委托时，也可以由被授权人代签合同。然而，这种情况并不改变书面合同作为物业服务合同主要形式的地位。在实际操作中，为确保合同的规范性和法律效力，仍然建议优先采用书面形式并由双方当事人亲自签字。

总结：物业服务合同必须采用书面形式，这是保障双方权益、明确责任义务、促进合同履行的重要举措。无论是前期物业服务合同还是普通物业服务合同，都应当重视合同的签订和履行，确保合同的合法性和有效性。