针对您提出的“包工头压工人质保金怎么办”的问题，这是一个涉及劳动者权益保护的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，要明确的是，包工头压工人质保金的行为是不合法的，这侵犯了劳动者的合法权益。根据《劳动法》和《保障农民工工资支付条例》的相关规定，工资应当按月支付，且不得以任何理由扣押或拖欠。质保金作为工资的一部分，同样应当按时足额支付给工人。

针对这种情况，您可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 与包工头沟通：

   • 尝试与包工头进行友好沟通，明确表达您对质保金支付的合理要求。
   • 保留好所有相关证据，如工作合同、工资条、工作记录等，以便在沟通时提供有力支持。
   • 要求包工头给出具体的支付计划，并签订书面协议，明确支付时间和金额。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果与包工头的沟通无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。
   • 提供详细的情况说明和相关证据，劳动监察部门将会对此进行调查，并采取相应的措施帮助您追回质保金。

3. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 如果劳动监察部门的介入未能解决问题，您可以考虑申请劳动仲裁或向法院提起诉讼。
   • 在申请劳动仲裁或提起诉讼前，请确保您已收集了充分的证据来支持您的主张。
   • 如果包工头给您打了欠条，您可以直接向法院申请支付令或提起诉讼。

4. 向发包方或施工方主张权利：

   • 根据《保障农民工工资支付条例》的规定，如果建设单位或施工总承包单位将工程发包或分包给不具备合法经营资格的单位或个人，导致拖欠农民工工资（包括质保金）的，由建设单位或施工总承包单位清偿。
   • 因此，您也可以向发包方或施工方主张权利，要求他们承担清偿责任。

5. 联合其他受害者：

   • 如果您知道还有其他人也遭遇了类似的情况，您可以联合他们一起行动。
   • 集体投诉或起诉可能会增加解决问题的效率和力度，更容易引起相关部门的关注和重视。

在采取任何行动之前，请务必保留好所有相关证据和资料，以便证明自己的权益。同时，也要保持冷静和耐心，不要采取过激的行动。希望您能够顺利追回质保金，维护自己的合法权益。如果还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。