售卖过期烟花爆竹的处罚需根据具体情节，可能涉及行政处罚、刑事处罚及民事赔偿责任，具体如下：

1. 行政处罚
   根据《烟花爆竹安全管理条例》第三十八条，未取得经营许可证或超范围经营烟花爆竹的，由应急管理部门责令停止非法活动，处2万至10万元罚款，并没收非法物品及违法所得。

   • 过期产品定性：若过期烟花爆竹被认定为“不符合安全标准”，则可能同时违反《产品质量法》第四十九条，面临货值金额50%至3倍的罚款。
     
   • 程序要求：处罚前需经调查取证，当事人有权陈述申辩或申请听证。

2. 刑事处罚（构成犯罪时）

   • 非法经营罪：若未取得许可证且情节严重（如销售额超5万元或违法所得超1万元），可能触犯《刑法》第二百二十五条，处5年以下有期徒刑或拘役，并处或单处违法所得1至5倍罚金；情节特别严重的，处5年以上有期徒刑。
     
   • 危险物品肇事罪：若因售卖过期产品导致爆炸等事故，造成严重后果，可能构成《刑法》第一百三十六条，处3年以下有期徒刑或拘役；后果特别严重的，处3至7年有期徒刑。

3. 民事赔偿责任
   若因售卖过期产品导致他人人身或财产损害，需根据《民法典》第一千二百零三条承担侵权责任，赔偿医疗费、财产损失等费用。

建议：

• 立即停止销售并下架过期产品，主动向应急管理部门报告；
  
• 配合调查，保留进货凭证、销售记录等证据；
  
• 若已造成事故，尽快与受害者协商赔偿或通过法律途径解决。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律适用问题。