大儿媳可通过以下途径维护自身及家庭权益，具体需结合实际情况选择适用方案：

1. 明确工资卡财产性质，判断婆婆处分行为是否有效
   若工资卡内资金属于婆婆个人财产（如退休金、婚前积蓄等），婆婆有权自主处分，但需注意：

   • 若婆婆已丧失民事行为能力（如患老年痴呆等），需由法定代理人（如配偶、子女）代为管理财产，二媳妇擅自使用可能构成侵权；
     
   • 若工资卡涉及夫妻共同财产（如婆婆与公公的共同积蓄），婆婆单方处分需经公公同意，否则可能损害公公权益，大儿媳可建议公公通过法律途径追回。

2. 核查二媳妇“赌债”性质，区分合法与非法债务

   • 若赌债属于非法债务（如因赌博产生的借款），根据《民法典》第153条，违反法律强制性规定的民事法律行为无效，婆婆无需偿还，大儿媳可协助婆婆拒绝支付；
     
   • 若赌债已转化为合法债务（如债权人通过诉讼确认债务合法性），婆婆的还款行为可能构成对二媳妇的财产赠与，大儿媳可主张撤销赠与（需符合《民法典》第663条情形，如严重侵害赠与人权益）。

3. 家庭内部协商优先，明确财产管理规则
   建议大儿媳组织家庭会议，与婆婆、公公、二媳妇共同协商：

   • 要求二媳妇出具书面还款计划，明确还款期限及方式；
     
   • 建议婆婆将工资卡交由第三方（如银行、公证处）监管，避免再次被挪用；
     
   • 若婆婆同意，可签订家庭财产协议，明确工资卡资金用途及处分限制。

4. 法律途径维权，必要时提起诉讼

   • 若婆婆行为损害其他家庭成员利益（如大儿媳对婆婆有赡养义务，婆婆财产减少影响赡养质量），大儿媳可代表家庭提起诉讼，要求二媳妇返还财产；
     
   • 若婆婆已去世，大儿媳作为继承人可主张婆婆生前处分行为无效，要求二媳妇返还工资卡内剩余资金及不当得利。

行动建议：

1. 先与婆婆沟通，了解其真实意愿及工资卡资金来源；
   
2. 收集二媳妇赌债相关证据（如借条、转账记录、赌博场所证明等）；
   
3. 咨询专业律师，制定具体维权方案（如发送律师函、提起诉讼等）。
   

家庭财产纠纷需兼顾法律与情感，建议优先通过协商解决，若协商无果再采取法律手段。