结论：承认喝酒但第二天没测出酒精，是否算酒驾取决于驾驶时体内酒精含量是否达到法定标准。若未达到，则不构成酒驾；若达到，则构成酒驾。

详细分析：

1. 酒驾的认定标准：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法律法规，酒驾的认定主要依据车辆驾驶人员血液中的酒精含量。具体来说，血液中酒精含量大于等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的，属于饮酒驾驶；酒精含量大于等于80mg/100ml的，则属于醉酒驾驶。

2. 酒精代谢的影响因素：

   • 酒精在体内的代谢速度受多种因素影响，包括饮酒量、个人体质、食物摄入情况等。因此，即使前一天喝酒，第二天体内酒精含量也可能因个体差异而有所不同。
   • 例如，如果前一天饮酒量较大，或者个人体质较差、代谢能力较弱，那么第二天体内仍可能残留较高浓度的酒精。

3. 实际判断与建议：

   • 自我检测：在驾驶前，可以使用酒精测试仪等工具检测自己血液中的酒精含量，确保符合驾驶标准后再驾车。这是最直接且有效的方法，可以避免因体内酒精含量超标而构成酒驾。
   • 充分休息：饮酒后应确保有足够的休息时间，等待酒精完全代谢。一般来说，建议至少等待24小时再开车，以确保安全。
   • 谨慎判断：如果前一天饮酒量较大或个人体质较差，应更加谨慎判断自己的驾驶状态。如果感觉身体不适或有酒精反应（如头晕、恶心等），应高度警惕自己可能仍处于酒驾状态，此时切勿驾车。

4. 法律后果：

   • 若因前一天饮酒导致第二天被查出酒驾，将依法承担相应责任。这包括罚款、吊销驾驶证、甚至刑事处罚等。因此，务必重视酒驾的法律后果，做到“开车不喝酒，喝酒不开车”。

总结与建议：

• 承认喝酒但第二天没测出酒精，并不意味着一定不构成酒驾。关键在于驾驶时体内酒精含量是否达到法定标准。
• 为了确保安全和不触犯法律，建议在饮酒后充分休息并等待酒精完全代谢后再驾车。同时，提高法律意识，严格遵守交通法规，共同维护道路交通安全。
• 如果您有任何关于酒驾或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。