您好，收到因未戴头盔被拍照并收到罚款短信的通知后，您可以按照以下步骤来处理这个问题：

一、确认短信真实性

首先，请务必确认这条短信的真实性。正规的交通违法通知短信通常由当地交警部门的官方号码发送，比如12123等。您可以通过查看发送号码、核实违法信息（如违法时间、地点等）来确认短信的真实性。为了更准确地核实，建议您通过当地交警部门的官方网站、手机APP（如交管12123 APP）或线下交警大队办公地点进行查询。

二、了解法律依据与罚款标准

未佩戴头盔骑行摩托车或电动车是违反《中华人民共和国道路交通安全法》的行为。根据该法规定，摩托车驾驶人及乘坐人员应当按规定戴安全头盔，电动车在安全要求上通常参照摩托车管理。对于此类违法行为，公安机关交通管理部门将依据相关法规对违法行为人处以警告或者二十元以上二百元以下的罚款。具体罚款金额会根据实际情况决定。

三、选择处理方式并缴纳罚款

1. 网上处理：

   • 如果您确认违法信息无误，且当地交警部门提供网上处理服务，您可以选择通过交管12123 APP、当地交警公众号或官网等平台进行处理。
   • 在处理过程中，您需要绑定自己的驾驶证和行驶证，然后找到未戴头盔的违法记录，按照提示完成处理和缴费。

2. 线下处理：

   • 如果网上处理不可行，或者短信通知中明确要求您到指定地点处理，那么您需要前往当地交警大队的违法处理窗口。
   • 在窗口，您需要配合交警进行调查和处理，领取违法处罚决定书，并到指定的银行网点缴纳罚款。部分城市还设有交通违法处理自助终端设备，方便您缴纳罚款。

四、注意缴纳期限与后续影响

• 请在收到罚款的行政处罚决定书之日起十五日内缴纳罚款，以避免产生滞纳金。
• 未佩戴头盔的违规记录可能会被记录在驾驶人的交通违法信息系统中，对您的信用评分和车辆保险费用可能产生影响。因此，请务必重视此次违规，并在未来的骑行过程中严格遵守交通规则，佩戴安全头盔。

五、增强安全意识

此次违规应作为一次警示，提醒您在未来的骑行过程中务必佩戴安全头盔，严格遵守交通规则。这不仅是对自己生命的负责，也是对他人安全的尊重。

希望以上解答能够帮助您清晰、详细地了解如何处理未戴头盔被拍照并收到罚款短信的问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询当地交警部门或法律专业人士。