结论前置：

1. 自2021年1月1日《民法典》施行后，公证遗嘱不再具有优先效力。所有形式的遗嘱（包括自书、代书、录音、口头及公证遗嘱）在法律效力上是相同的。
2. 当存在多份内容相抵触的遗嘱时，以最后的遗嘱为准，无论这份遗嘱是否经过公证。

详细分析：

一、公证遗嘱效力变化的历史背景

在《民法典》施行之前，根据《继承法》的规定，公证遗嘱确实具有优先效力。这意味着，如果遗嘱人立有多份遗嘱，且其中一份为公证遗嘱，那么在遗产分配时，应以公证遗嘱为准，其他形式的遗嘱不得撤销或变更公证遗嘱的内容。这一规定体现了当时法律对公证遗嘱真实性和合法性的高度认可。

然而，随着社会的不断发展和法律制度的不断完善，这一规定逐渐显现出其局限性。为了更好地尊重遗嘱人的真实意愿，赋予遗嘱人更大的自由来处分自己的财产，我国于2021年1月1日正式施行了《民法典》，对遗嘱的相关规定进行了重大调整。

二、《民法典》关于遗嘱效力的新规定

《民法典》第一千一百四十二条明确规定：“遗嘱人可以撤回、变更自己所立的遗嘱。立遗嘱后，遗嘱人实施与遗嘱内容相反的民事法律行为的，视为对遗嘱相关内容的撤回。立有数份遗嘱，内容相抵触的，以最后的遗嘱为准。”这一条款从根本上取消了公证遗嘱的优先效力。

具体而言，如果遗嘱人立有多份遗嘱，且内容相抵触，那么无论这些遗嘱是否经过公证，都将以最后一份遗嘱为准。这一变化体现了法律对遗嘱人真实意愿的尊重，使得遗嘱人可以根据自己的实际情况和需求，更加自由地变更其遗嘱安排。

三、实际操作中的注意事项

1. 遗嘱的订立与变更：

   • 遗嘱人在订立或变更遗嘱时，应充分考虑自己的真实意愿和实际情况，确保遗嘱的内容准确反映自己的意愿。
   • 如果遗嘱人希望变更原有的遗嘱内容，可以通过立新遗嘱的方式来实现，而无需担心公证遗嘱的优先效力问题。

2. 遗嘱的保管与审查：

   • 遗嘱人应妥善保管自己订立的各份遗嘱，以避免因遗嘱丢失或损毁而引发的纠纷。
   • 继承人在处理遗产继承问题时，应仔细审查遗嘱人的各份遗嘱，特别是要注意遗嘱的订立时间和内容是否相互抵触。在存在多份遗嘱的情况下，应以最后订立的遗嘱为准来分配遗产。

3. 法律咨询与协助：

   • 虽然《民法典》赋予了遗嘱人更大的自由来处分自己的财产，但为了确保遗嘱的有效性和合法性，遗嘱人在订立或变更遗嘱时，仍然可以寻求专业律师的协助和指导。
   • 专业律师可以帮助遗嘱人了解各种遗嘱形式的适用条件和要求，确保遗嘱的订立过程符合法律规定，从而最大限度地保护遗嘱人的权益。

举例说明：

假设遗嘱人先立下一份公证遗嘱，将房产留给子女甲。但后来，遗嘱人因考虑到子女乙的生活困难，又立下一份新的自书遗嘱，将房产留给子女乙。在《民法典》施行后，如果这两份遗嘱内容相抵触，那么将以最后的自书遗嘱为准，房产将归子女乙所有。

总结与建议：

《民法典》关于遗嘱效力的新规定体现了对遗嘱人真实意愿的尊重和保护，也为遗嘱人提供了更大的自由度来变更其遗嘱安排。因此，在实际操作中，遗嘱人应充分了解并遵循《民法典》的相关规定，以确保其遗嘱的合法性和有效性。如果你有任何关于遗嘱订立或变更的法律问题，都可以直接向我咨询。