关于开发票时加收税点是否合法的问题，这是一个涉及税务法规和消费者权益的重要议题。根据《中华人民共和国发票管理办法》以及江西省税务局和浙江省税务局的明确答复，我们可以对此问题进行详细解答。

首先，开发票是卖家的法定义务。根据相关法规，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，在收取款项时应当向付款方开具发票。这一规定确保了交易的透明性和合法性，也保护了消费者的权益。因此，卖家因开票而加收税点并不合理，也不合法。

接下来，我们进一步分析为什么加收税点不合法。发票是交易的有效凭证，它记录了交易的具体内容和金额，是税务部门进行税收征管的重要依据。卖家在开具发票时，已经按照税法规定缴纳了相应的税款，因此没有理由再向消费者加收税点。如果卖家坚持加收税点，这实际上是在转嫁其应承担的税务成本，损害了消费者的利益。

此外，从企业运营的角度来看，含税价合同对企业的影响需要具体测算。企业在面对含税价合同时，应考虑不同税率和企业类型（如一般纳税人和小微企业）对成本和净利润的影响。通过合理的测算，企业可以确定是否接受加收税点开票，以最大化其净利润。然而，这并不意味着加收税点就是合法的或合理的，企业应在遵守税法的前提下进行经营决策。

在实际操作中，消费者可能会遇到商家拒开发票或要求加收税点的情况。这时，消费者应坚决维护自己的权益，揭穿商家的不实理由，要求商家出具凭证或注明原因后换取发票。如果商家仍然拒绝开票或坚持加收税点，消费者可以向税务部门投诉举报，以维护自己的合法权益。

最后，关于如何判断发票的真假，虽然这不是本问题的直接焦点，但也是消费者需要了解的重要知识。一般来说，消费者可以通过观察发票的印刷质量、防伪标识、开票单位等信息来判断发票的真假。如果仍有疑问，可以向税务部门咨询或查询相关官方网站进行验证。

综上所述，开发票时加收税点是不合法的。卖家应遵守税法规定，在收取款项时向消费者开具发票，并承担相应的税务成本。消费者也应积极维护自己的权益，拒绝接受加收税点的要求，并向税务部门投诉举报不按规定开票的商家。