针对您提出的“二人故意殴打一人怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律责任的重要议题。以下是我为您详细梳理的处理方式和相关法律责任分析：
一、法律责任认定
民事责任：
- 无论打人行为是否构成犯罪或受到行政处罚，打人者均需对被打者承担民事赔偿责任。
- 赔偿范围广泛，包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费等治疗和康复支出的合理费用。若造成残疾或死亡，还需赔偿相应的残疾赔偿金或死亡赔偿金。
行政责任：
- 若打人行为情节较轻，虽不构成犯罪，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》，将面临行政处罚。
- 具体处罚根据情节轻重而定，一般情形下可能处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；若存在结伙殴打、伤害他人等加重情形，处罚将更为严厉。
刑事责任：
- 若打人行为造成严重后果，如致人轻伤、重伤或死亡，则可能构成犯罪，主要涉及故意伤害罪。
- 根据伤害程度不同，刑罚也有所差异，从三年以下有期徒刑、拘役或者管制到十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑不等。
- 若打人行为具有随意性，情节恶劣，还可能构成寻衅滋事罪，面临相应的刑事处罚。
二、处理程序指引
立即报警：
- 发生此类事件后，应第一时间报警，由公安机关进行调查和处理。
- 报警时尽量提供详细的信息，如事发地点、打人者的特征、被打者的伤情等。
保留证据：
- 尽可能收集并保留相关证据，如现场照片、视频记录、目击者证词、医院诊断证明等。
- 这些证据将在后续的法律程序中发挥重要作用，有助于证明打人者的行为和被打者的损失。
寻求医疗救助：
- 确保被打者得到及时的医疗救助，这不仅是为了其健康考虑，也是为可能的法律诉讼保留证据。
配合调查：
- 配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。
- 若您是目击者或知情者，也应积极向公安机关提供线索和证词。
咨询专业律师：
- 若您是其中一方或与此事件有相关利益，建议尽快咨询专业律师，获取最准确的法律建议和帮助。
- 律师将根据您的具体情况，为您提供合适的法律策略和解决方案。
三、特殊情境考量
- 正当防卫：若被打者在被打过程中为了制止正在进行的不法侵害而反击，且未超过必要限度，则属于正当防卫，不承担责任。
- 未成年人处理：若打人者或被打者为未成年人，处理时需考虑其年龄和心智成熟度，依法给予相应的保护或处罚。
综上所述，二人故意殴打一人的行为将根据实际情况面临不同的法律责任。受害者应及时采取措施保护自己的合法权益，而打人者也应承担相应的法律责任。希望这些信息能对您有所帮助。