结论：对于7个人参与赌博，赌资总共2000元的情况，是否构成犯罪以及如何判刑，需结合具体情节来判断，但一般情况下，可能不构成赌博罪，而可能面临行政处罚。

分析说明：

1. 赌博罪的构成要件：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条的规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，构成赌博罪。这意味着，要构成赌博罪，不仅要有赌博行为，还需要有营利的目的，并且达到一定的严重程度（如聚众赌博或以赌博为业）。

2. 赌资大小与犯罪构成的关系：

   • 赌资的大小并不是决定是否构成赌博罪的唯一因素，但它是判断赌博行为严重程度的一个重要指标。在您描述的情况中，赌资总共2000元，这个数额相对较小，通常不足以构成“聚众赌博”或“以赌博为业”的严重程度。

3. 可能的法律后果：

   • 不构成犯罪的情况：如果7个人的赌博行为没有达到犯罪的严重程度，那么他们可能不会面临刑事处罚。但是，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，他们可能会受到行政处罚，如罚款、拘留等。
   • 构成犯罪的情况：虽然赌资2000元相对较小，但如果存在其他严重情节（如多次赌博、在公共场所赌博、引诱未成年人赌博等），或者行为人之前有赌博前科，那么也有可能构成赌博罪。在这种情况下，行为人可能会面临刑事处罚，如有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金。

4. 具体情节的考量：

   • 在判断是否构成赌博罪以及如何判刑时，法院会综合考虑多种因素，包括赌博的次数、持续时间、参与人数、赌资大小、是否营利、是否在公共场所进行、是否引诱未成年人参与等。因此，即使赌资相同，不同情节下的法律后果也可能大不相同。

行动建议：

• 如果您或您认识的人涉及此类情况，建议尽快咨询专业律师（即向我咨询），以便更准确地了解法律后果和可能的辩护策略。
• 在日常生活中，应遵守法律法规，远离赌博等违法行为，以免给自己和家庭带来不必要的麻烦和损失。

最终提醒：每个案件的具体情况都是独特的，因此上述分析仅供参考。在实际操作中，应依据具体案件事实和法律规定来判断和处理。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。