结论：如果某人被列为失信被执行人（即“老赖”），在未履行相关法律文书确定的义务之前，他不能乘坐轮船二等以上舱位，但理论上可以乘坐轮船的普通舱位（如果存在且未被特别限制）。不过，实际出行中可能会面临更多限制和不便，建议“老赖”尽快履行义务以恢复正常生活。
详细分析：
“老赖”的定义与限制措施：
- “老赖”通常指的是失信被执行人，即那些未履行生效法律文书确定的义务，并具有“有履行能力而不履行”、“抗拒执行”等法定情形的人。他们会被人民法院依法纳入失信被执行人名单，并面临一系列严格的限制措施。
- 根据《最高人民法院关于限制被执行人高消费及有关消费的若干规定》，失信被执行人在出行方面会受到严格限制，包括不能乘坐飞机、列车软卧、轮船二等以上舱位等高端交通工具。
关于乘坐轮船的具体限制：
- 失信被执行人不能乘坐轮船二等以上舱位，这是明确规定的限制措施之一。这意味着，如果轮船有分等级舱位（如一等舱、二等舱、普通舱等），失信被执行人只能选择乘坐普通舱位（如果存在且未被特别限制）。
- 然而，在实际操作中，由于轮船的舱位设置和购票系统可能因航线、船型等因素而有所不同，失信被执行人在购票时可能会遇到更多限制和不便。例如，某些轮船可能只提供二等以上舱位，或者购票系统可能自动识别失信被执行人身份并拒绝其购票。
解除限制的条件与程序：
- 如果失信被执行人履行了生效法律文书确定的义务，或者经过法院审查认为其符合解除限制的条件，法院可以解除对其的限制高消费令等相关限制措施。
- 解除限制的程序通常包括向法院提出申请、提交相关证明材料、经过法院审查等步骤。一旦解除限制，失信被执行人将能够恢复正常的生活和消费行为，包括乘坐轮船等交通工具。
实际建议与风险提示：
- 对于被列为失信被执行人的“老赖”来说，尽快履行法律义务是恢复正常生活的最佳途径。这不仅可以解除对其的限制措施，还可以避免进一步的法律后果和信用损失。
- 如果“老赖”确实需要出行，并且轮船是可行的交通工具之一，建议提前了解轮船的舱位设置和购票政策，以及是否有可能因失信被执行人身份而受到限制。同时，也可以考虑选择其他未受限制的交通工具或出行方式。
总结：
作为失信被执行人的“老赖”，在未履行相关法律文书确定的义务之前，会面临包括不能乘坐轮船二等以上舱位在内的多项严格限制措施。这些措施不仅影响了他们的日常生活和出行便利，也对其社会信用和商业活动造成了严重影响。因此，建议“老赖”尽快履行义务以恢复正常生活。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。