结论：未成年借了500元能否追回，需根据未成年人的年龄、借款用途以及出借人是否知情等因素综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、未成年人的民事行为能力
无民事行为能力人：根据《中华人民共和国民法典》第二十条，不满八周岁的未成年人为无民事行为能力人，由其法定代理人代理实施民事法律行为。因此，如果借款人是不满八周岁的未成年人，其借款行为无效，出借人无权要求其还款，但可以向其法定代理人（如父母）主张返还借款（若法定代理人同意或追认该借款行为用于未成年人利益，且实际支付了款项，则可能涉及其他法律关系，但一般情况下借款行为本身无效）。不过，在实际操作中，由于借款金额较小，且通常涉及家庭内部事务，出借人可能会选择与法定代理人协商解决，而非通过法律途径追讨。
限制民事行为能力人：根据《中华人民共和国民法典》第十九条，八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，实施民事法律行为由其法定代理人代理或者经其法定代理人同意、追认；但是，可以独立实施纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力相适应的民事法律行为。如果借款人是八周岁以上的未成年人，且借款行为与其年龄、智力不相适应（如借款金额较大、借款用途不明等），则该借款行为效力待定，需经其法定代理人同意或追认后才有效。若法定代理人不同意或追认，则借款行为无效，出借人无权要求还款，但可以向法定代理人主张返还借款（同样，需考虑实际支付情况等因素）。然而，在本案例中，借款金额仅为500元，相对较小，如果借款用途合理（如购买学习用品等），且出借人不知情或未提出异议，则可能被视为与未成年人年龄、智力相适应的行为，借款行为有效，出借人有权要求还款。但这种情况下的判断较为复杂，需结合具体证据和案件事实进行综合分析。
二、借款用途与出借人知情情况
借款用途合理且出借人不知情：如果未成年人借款用于合理用途（如购买学习用品、支付医疗费用等），且出借人不知情或未提出异议，则借款行为可能被视为有效（尤其是当借款金额与未成年人年龄、智力相适应时）。在此情况下，出借人有权要求未成年人或其法定代理人还款。
借款用途不合理或出借人知情：如果未成年人借款用于不合理用途（如购买奢侈品、赌博等），或者出借人明知未成年人无还款能力仍出借款项，则借款行为可能被视为无效或可撤销。在此情况下，出借人可能难以追回借款，甚至可能面临法律责任（如因出借高利贷等违法行为而受到处罚）。
三、实际操作建议
与未成年人及其法定代理人协商：如果出借人希望追回借款，首先可以尝试与未成年人及其法定代理人（如父母）进行协商，寻求友好解决方案。
收集证据：如果协商无果，出借人可以收集相关证据（如借款合同、转账记录、聊天记录等），以证明借款事实的存在和借款金额的大小。
寻求法律援助：如果证据充分且协商无果，出借人可以向法院提起诉讼或申请仲裁等法律途径来维护自己的合法权益。但需要注意的是，由于涉及未成年人案件的特殊性，法院在审理时可能会更加谨慎和细致地审查案件事实和证据。
总结：未成年借了500元能否追回，需根据具体情况进行判断。如果借款行为有效且出借人有充分证据支持其主张，则有可能追回借款；如果借款行为无效或可撤销，则可能难以追回借款。因此，在实际操作中，建议出借人先与未成年人及其法定代理人协商解决；如果协商无果且证据充分，再考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。