结论：第一天晚上10点喝了5两白酒，第二天早上10点是否构成酒驾，这并没有一个绝对的答案，而是取决于个体差异、酒精代谢速度以及具体的检测结果。不过，从一般情况和法律风险的角度来看，存在构成酒驾的可能性。
分析说明：
酒精代谢速度：
- 酒精在人体内的代谢速度因人而异，受到多种因素的影响，包括体重、年龄、性别、饮酒习惯、肝功能等。
- 一般来说，酒精在人体内的半衰期约为数小时，但完全代谢掉可能需要更长的时间，尤其是大量饮酒后。
- 5两白酒的酒精含量相对较高，对于大多数人来说，经过一夜的休息，虽然酒精浓度会有所下降，但很可能仍未完全代谢。
酒驾标准：
- 根据我国相关法律规定，驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml，且小于80mg/100ml的，构成饮酒驾驶（酒驾）。
- 如果血液中的酒精含量达到或超过80mg/100ml，则构成醉酒驾驶（醉驾），这是一种更为严重的违法行为。
个体差异与风险：
- 由于个体差异，有些人可能代谢酒精的速度较快，而有些人则较慢。
- 即使经过一夜的休息，如果个体代谢酒精的速度较慢，或者饮酒量较大，第二天早上仍可能检测出酒精含量超标。
- 因此，不能仅凭时间间隔来判断是否构成酒驾，而应考虑个体差异和酒精代谢的实际情况。
特殊场景：
- 如果在第二天早上10点时，你仍然感到头晕、乏力等酒精未完全代谢的症状，那么很可能你的血液中酒精含量仍然较高，此时驾驶车辆构成酒驾的风险较大。
- 另一方面，如果你体质较好，代谢酒精的速度较快，且饮酒后得到了充分的休息和补充水分，那么第二天早上10点时血液中的酒精含量可能已经降至安全水平以下。
行动建议：
- 谨慎判断：在饮酒后，尤其是大量饮酒后，应谨慎判断自己的酒精代谢情况，不要仅凭时间间隔来决定是否可以驾驶车辆。
- 使用酒精检测仪：如果条件允许，可以使用酒精检测仪来检测自己的血液酒精含量，以确保安全驾驶。
- 选择其他交通方式：如果对自己的酒精代谢情况不确定，或者检测出酒精含量超标，应选择其他交通方式出行，如打车、乘坐公共交通等。
法律后果：
- 如果构成酒驾，将面临罚款、暂扣或吊销驾驶证、拘留等行政处罚。
- 如果构成醉驾，除了上述行政处罚外，还可能面临刑事处罚，如拘役、有期徒刑等。
总结与启示：
- 酒驾是一种严重的违法行为，不仅危及自己的生命安全，也危及他人的生命安全。
- 在饮酒后，应充分考虑到酒精代谢的个体差异和实际情况，不要冒险驾驶车辆。
- 如果有任何疑问或不确定的情况，应及时咨询专业人士或使用酒精检测仪进行检测。
如有任何关于酒驾或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。