若农作物采收期遇到法院强制执行收回土地，您有权依法提出执行异议，并可申请暂缓执行或要求赔偿损失。具体分析如下：

1. 执行异议的提出
   根据《民事诉讼法》第232条，若您认为执行行为违反法律规定（如未预留采收期、未保障基本生活需求等），可在执行程序终结前向执行法院提出书面异议。法院需在15日内审查并作出裁定，若对裁定不服，可自收到裁定之日起10日内向上一级法院申请复议。

2. 暂缓执行的申请
   若农作物采收期较短（如水果、蔬菜等），强制执行可能导致严重损失，您可依据《最高人民法院关于人民法院执行工作若干问题的规定（试行）》第71条，向法院申请暂缓执行，并需提供担保（如保证金或第三方担保）。法院将根据实际情况决定是否暂缓。

3. 损失赔偿的请求
   若因强制执行导致农作物无法采收或价值减损，您可依据《民法典》第1165条，以“执行行为侵害合法权益”为由，向法院提起侵权赔偿诉讼。需提供证据证明损失金额（如市场价格、采收成本等），法院将根据过错程度判决赔偿。

4. 协商与调解的途径
   在执行过程中，您可主动与申请执行人（如债权人、土地发包方）协商，争取达成分期履行、延长采收期等和解协议。若双方达成一致，可请求法院出具调解书或裁定中止执行。

行动建议：

• 立即收集证据（如土地承包合同、农作物生长周期证明、损失评估报告等）；
  
• 书面提出执行异议，并同步申请暂缓执行；
  
• 若协商无果，尽快委托律师介入，通过法律程序维护权益。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。