开营业车被现场酒后驾驶查获，罚单的开具时间通常为当晚或现场立即进行，但具体注明违法事实的时间可能因执法流程而略有差异。以下从法律程序和实务操作角度展开说明：

1. 现场执法程序要求

根据《道路交通安全违法行为处理程序规定》及《行政处罚法》相关规定，交警对酒后驾驶的现场查处需遵循以下流程：

• 立即制止违法行为：发现驾驶员涉嫌酒驾后，交警会要求其熄火、下车，并使用呼气式酒精检测仪进行初步检测。
• 现场开具罚单：若检测结果达到酒驾标准（血液酒精含量≥20mg/100ml），交警会当场开具《公安交通管理行政强制措施凭证》或《行政处罚决定书》，明确记录违法行为、时间、地点及处罚依据。
• 签字确认：驾驶员需在罚单上签字，若拒绝签字，交警会注明情况并由两名执法人员签字确认。

实务中：罚单的开具通常在检测完成后立即进行，违法事实（如“饮酒后驾驶营运机动车”）会当场注明，但具体条款引用或详细说明可能需后续补充。

2. 营运车辆酒驾的特殊规定

若驾驶的是营运车辆（如出租车、货车等），法律后果更为严重：

• 处罚依据：根据《道路交通安全法》第91条，饮酒后驾驶营运机动车的，处15日拘留、5000元罚款、吊销机动车驾驶证且5年内不得重新取得。
• 罚单内容：现场罚单会明确标注“饮酒后驾驶营运机动车”，并引用具体法条，但详细处罚决定（如拘留天数、罚款金额）可能需后续调查后确定。

关键点：营运车辆酒驾的罚单会当场注明违法性质，但最终处罚需结合血液检测结果（若驾驶员对呼气检测有异议，需抽血化验）和案件调查情况。

3. 可能的例外情况

• 检测争议：若驾驶员对呼气检测结果有异议，交警会带其到医院抽血，此时罚单可能仅注明“涉嫌酒驾”，待血检结果确认后补充完整。
• 系统录入延迟：部分地区需将违法信息录入系统后生成正式罚单，但现场仍会出具临时凭证，注明违法事实。

建议

1. 配合执法：现场拒绝签字或抗拒检查可能加重处罚。
2. 核对信息：收到罚单后，务必核对违法事实、车辆信息及处罚依据是否准确。
3. 及时处理：若对处罚有异议，需在收到处罚决定书后60日内申请行政复议或6个月内提起行政诉讼。

如有进一步疑问（如处罚程序、证据固定等），可直接向我咨询。