结论是：外卖意外险赔付后，车辆肇事方保险公司是否还需赔付，需根据具体情况判断，主要取决于保险类型、责任划分及是否存在重复赔偿情形。以下分情况详细说明：

1. 外卖意外险与肇事方车辆保险性质不同，通常可同时获赔
   外卖意外险属于人身意外伤害保险，保障的是被保险人（如外卖员）因意外事故导致的身故、伤残或医疗费用，其赔付基于“人身无价”原则，不因其他赔偿而免除责任。而肇事方车辆保险（如交强险、第三者责任险）属于责任保险，赔付基于肇事方对第三者的侵权责任。
   举例：若外卖员被车辆撞伤，其自身购买的外卖意外险可赔付医疗费、伤残金；同时，肇事方车辆保险公司需在交强险限额内赔付医疗费、误工费等，超出部分由第三者责任险按责任比例赔付。两者赔付范围可能部分重叠（如医疗费），但法律不禁止双重获赔，仅需避免重复主张同一笔费用。

2. 若外卖意外险含“代位求偿”条款，可能影响肇事方赔付
   部分外卖意外险会约定“代位求偿权”，即保险公司赔付后，有权向肇事方追偿。此时，若外卖员已从自身意外险获得赔付，其向肇事方主张赔偿的权利可能转移至保险公司，但肇事方保险公司仍需在责任范围内赔付，只是赔付对象可能变为外卖员的意外险保险公司。
   关键点：代位求偿仅涉及赔偿权利的转移，不免除肇事方的最终责任，但实际操作中可能增加理赔流程的复杂性。

3. 若存在“补偿原则”限制，可能需扣除已获赔金额
   少数外卖意外险条款会约定“补偿原则”，即赔付金额以实际损失为限，若被保险人已从其他途径（如肇事方赔付）获得补偿，则意外险仅赔付剩余部分。但此类条款在人身意外险中较少见，更多见于财产险或医疗险。
   建议：仔细阅读外卖意外险合同，确认是否包含此类条款。若存在，需协调肇事方保险公司与意外险公司的赔付顺序，避免重复扣减。

4. 责任划分影响赔付比例
   若肇事方无责（如外卖员全责），则其车辆保险公司无需赔付，外卖员只能通过自身意外险获赔；若双方均有责，则按责任比例分担赔偿，外卖意外险与肇事方保险公司分别赔付对应部分。
   举例：若外卖员负30%责任，肇事方负70%，则外卖员医疗费中，70%可由肇事方交强险/第三者责任险赔付，剩余30%由自身意外险或自费承担（视意外险条款而定）。

行动建议：

1. 立即报警并保留事故认定书，明确责任划分；
   
2. 联系肇事方保险公司报案，同时向自身外卖意外险公司申请理赔；
   
3. 整理医疗票据、伤残鉴定等材料，确保赔付依据充分；
   
4. 若遇保险公司拒赔或扣减，可要求其出具书面说明，必要时通过诉讼维护权益。
   

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