结论：针对您提出的“老公什么都不管、不给钱是否可以起诉他”的问题，这并非一个简单的“可以”或“不可以”的答案，而是需要根据具体情况来判断。一般来说，如果这种行为构成了对家庭义务的严重违反，且影响了您的合法权益，您是有可能通过法律途径来维护自己的权益的。下面我将从不同角度为您详细分析。
一、从家庭义务的角度分析
在婚姻关系中，夫妻双方都有相互扶助、共同承担家庭责任的义务。这包括经济上的支持、生活上的照顾以及精神上的慰藉等。如果您的丈夫长期不履行这些义务，比如不给家庭提供经济支持，这可能构成对家庭义务的违反。
二、从法律途径的角度分析
起诉离婚并主张经济补偿：
- 如果您因为丈夫的不作为而感到生活困难，且双方感情已经破裂，您可以考虑起诉离婚。
- 在离婚诉讼中，您可以主张因对方未履行家庭义务而要求经济补偿。这通常需要您提供证据证明对方确实未履行义务，且这种不履行对您的生活造成了实质性影响。
起诉要求履行扶养义务：
- 在某些情况下，如果丈夫的不作为已经构成了对扶养义务的严重违反（比如长期不提供生活费用，导致您生活陷入困境），您也可以考虑直接起诉要求其履行扶养义务。
- 但需要注意的是，这种诉讼通常需要您提供充分的证据来证明对方的不作为以及这种不作为对您的具体影响。
三、从实际操作的角度分析
收集证据：
- 无论您选择哪种法律途径，收集证据都是至关重要的。这可能包括银行转账记录、聊天记录、证人证言等，用以证明丈夫确实未履行家庭义务。
咨询专业律师：
- 在采取任何法律行动之前，我建议您先咨询一位专业的婚姻家庭律师。律师可以根据您的具体情况，为您提供更详细、更具体的法律建议。
- 作为专注于婚姻家庭领域的律师，我可以为您提供专业的法律咨询和帮助。
考虑其他解决方式：
- 除了法律途径外，您还可以考虑通过家庭调解、心理咨询等方式来解决问题。这些方式可能更加温和、灵活，有助于维护家庭关系的和谐。
四、从法律后果的角度分析
- 如果您选择起诉并胜诉，法院可能会判决丈夫履行相应的家庭义务，或者给予您一定的经济补偿。
- 但同时，诉讼也可能带来一定的时间成本、经济成本以及情感上的压力。因此，在决定是否起诉之前，您需要充分考虑这些因素。
最后，我建议您先与丈夫进行坦诚的沟通，尝试通过协商来解决问题。如果沟通无果，再考虑采取法律途径来维护自己的权益。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。