结论：盗窃财物价值1200元是否会被判刑以及如何判刑，取决于所在地区的具体立案标准以及是否存在特殊情形。若未达到当地立案标准，则可能依据《中华人民共和国治安管理处罚法》进行行政处罚；若达到或超过立案标准，或存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等特殊情形，则可能构成盗窃罪，面临刑事处罚。
详细分析：
地区差异与立案标准：
- 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上通常被视为“数额较大”。然而，各地区可根据本地区经济发展状况及社会治安状况，在上述数额幅度内确定具体的执行标准。
- 在多数地区，盗窃罪数额较大的起点标准可能高于1200元。因此，若所在地区将盗窃罪“数额较大”的标准划定为高于1200元，且不存在特殊情形（如多次盗窃、入户盗窃等），则盗窃1200元通常不构成盗窃罪，而是可能按照《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条进行处罚，即可能面临五日以上十日以下拘留，并可处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可处一千元以下罚款。
特殊情形的考量：
- 即便盗窃财物价值仅1200元，若存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等特殊情形，也构成盗窃罪。此时，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，将可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑事处罚。
- 此外，还有一些特殊情形也可能导致盗窃1200元构成犯罪，如曾因盗窃受过刑事处罚的、一年内曾因盗窃受过行政处罚的、组织控制未成年人盗窃的、在自然灾害等突发事件期间盗窃的、盗窃残疾人等弱势群体财物的、在医院盗窃病人或其亲友财物的、盗窃救灾等款物的以及因盗窃造成严重后果的等。
量刑因素的综合判断：
- 在司法实践中，法院会根据案件的具体情节来综合判断最终的量刑。这些因素包括但不限于犯罪嫌疑人的认罪态度、是否退赃退赔、有无自首立功等。良好的认罪态度和积极的退赃行为通常有助于减轻刑罚。
建议与提醒：
- 盗窃行为不仅可能面临法律制裁，还会对个人声誉和未来产生负面影响。因此，我强烈建议遵守法律法规，尊重他人财产权。
- 如果您或您身边的人遇到了类似问题，或者对盗窃行为的法律后果有疑问，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供详细的法律解释和建议。
法律依据：
- 《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条：盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
- 《中华人民共和国刑法（2023修正）》第二百六十四条：盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。