家人去世后，要求家庭成员信息表由居委会盖章并去公证，这通常是为了办理遗产继承等相关法律事务，确保家庭成员信息的真实性和合法性，以便后续顺利办理继承手续。具体来说，可以从以下几个角度理解这一流程的意义和目的：

1. 居委会盖章的作用
   居委会作为基层群众性自治组织，对辖区内居民的家庭情况有一定的了解。在家庭成员信息表上加盖居委会公章，是对该信息表内容真实性的初步确认，表明居委会认可该信息表所载内容的真实性。这一步骤有助于提升信息表的可信度，为后续公证提供基础。

2. 公证的意义
   公证是公证机构根据自然人、法人或者其他组织的申请，依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的活动。在家人去世后，办理遗产继承等事务时，公证可以确保继承程序的合法性和继承权的真实性，避免后续可能出现的纠纷。家庭成员信息表经过公证后，就具有了更强的法律效力，可以作为办理继承手续的重要依据。

3. 整体流程的目的
   要求家庭成员信息表由居委会盖章并去公证，整体上是为了构建一个完整、可信的证据链，以证明继承人的身份和继承权的合法性。这一流程有助于保护继承人的合法权益，确保遗产能够按照法定或遗嘱指定的方式顺利分配。

建议：

• 在办理这一流程时，建议提前了解当地公证机构的具体要求，准备好所有需要的材料，如身份证、户口本、死亡证明、家庭成员信息表等。
  
• 如果对流程或所需材料有任何疑问，可以直接向当地公证机构或居委会咨询，以确保流程的顺利进行。
  
• 如果在办理过程中遇到任何法律问题或纠纷，也可以随时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。