结论：您老公因故意伤害罪入狱15个月，一般情况下不会直接影响您女儿成为医生或老师，但可能会在某些特定情况下产生间接影响。以下从不同角度为您详细分析：
一、对成为医生的影响
报考资格：
- 一般情况：成为医生主要需要通过医学专业的学历教育，并参加国家医师资格考试。这些过程主要关注的是个人的学术能力和专业素养，与家庭成员的犯罪记录无直接关联。
- 特殊情况：如果报考的是某些特殊医学领域（如军事医学、公安医学等），或者某些对个人品德要求极高的医学院校，可能会进行背景审查，但这种情况相对较少，且主要关注的是报考者本人的品德和行为记录。
职业资格：
- 获得医师资格后，医生需要注册并取得执业证书。这一过程主要关注的是个人的专业能力和健康状况，家庭成员的犯罪记录通常不是注册或执业的限制条件。
二、对成为老师的影响
报考资格：
- 一般情况：成为老师需要通过教师资格考试，并获得相应的教师资格证书。这一过程主要考察的是报考者的教育背景、教学能力和专业知识，与家庭成员的犯罪记录无直接联系。
- 特殊情况：如果报考的是某些对个人品德要求极高的学校或教育机构（如国际学校、贵族学校等），或者某些特定岗位（如班主任、德育教师等），可能会进行更严格的背景审查。但即便如此，也主要关注的是报考者本人的品德和行为记录。
职业发展：
- 在成为老师后，职业晋升、评优评先等过程中，主要关注的是个人的教学成绩、专业能力和师德表现。家庭成员的犯罪记录通常不会成为这些方面的限制条件。
三、间接影响及建议
社会舆论：
- 尽管家庭成员的犯罪记录不会直接影响您女儿的职业选择，但社会舆论和偏见可能会对她产生一定的心理压力。建议您与女儿进行充分沟通，帮助她建立自信，正确面对外界的评价。
个人品德培养：
- 无论家庭背景如何，个人品德的培养都是至关重要的。建议您鼓励女儿注重自身品德修养，遵守法律法规，积极参与社会公益活动，树立良好的个人形象。
法律咨询与援助：
- 如果您女儿在报考或职业发展过程中遇到任何与法律相关的问题或困惑，欢迎随时向我咨询。作为专业律师，我将竭诚为您提供法律支持和帮助。
总结：您老公因故意伤害罪入狱15个月，一般不会直接影响您女儿成为医生或老师。但建议您关注女儿的心理状态和个人品德培养，帮助她正确面对外界的评价和挑战。如有任何法律问题或困惑，请随时向我咨询。