结论：出轨期间开房和吃饭所花的钱能否要回，需根据具体情况判断，一般而言，若这些花费属于夫妻共同财产且未用于夫妻共同生活，无过错方有权要求返还；若属于个人财产或已明确赠与，则可能无法要回。
详细分析：
夫妻共同财产的角度：
- 法律规定：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，除另有约定外，应归夫妻共同所有。这包括工资、奖金、生产经营收益等。
- 应用分析：若出轨期间开房和吃饭的花费来源于夫妻共同财产，且这些花费并非用于夫妻共同生活（如家庭日常开支、子女教育等），而是被出轨方用于与第三者的不正当关系，那么无过错方有权要求出轨方返还这部分财产。因为出轨方的行为违反了夫妻间的忠诚义务，且损害了无过错方的财产权益。
个人财产的角度：
- 法律规定：若出轨方使用的是其个人财产（如婚前财产、个人继承或受赠的财产等）进行开房和吃饭，那么这部分财产原则上属于出轨方个人所有。
- 应用分析：在这种情况下，无过错方通常无权要求返还这部分财产，因为出轨方并未使用夫妻共同财产，且个人财产的使用不受夫妻忠诚义务的限制。但需注意，如果出轨方将个人财产赠与第三者，且该赠与行为违反了公序良俗或夫妻间的忠诚义务，无过错方可能仍有权通过法律途径寻求救济。
赠与行为的角度：
- 法律规定：赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。赠与行为一旦完成，除非存在法定撤销情形，否则赠与人不得随意撤销。
- 应用分析：若出轨方在开房和吃饭过程中，明确表示将部分或全部花费赠与第三者，且第三者接受了赠与，那么这部分花费可能被视为赠与财产。在这种情况下，除非出轨方能够证明赠与行为存在欺诈、胁迫等法定撤销情形，否则无过错方通常无权要求返还这部分财产。
建议与行动指南：
- 收集证据：如果无过错方希望要求出轨方返还出轨期间的花费，应首先收集相关证据，如银行转账记录、消费凭证、聊天记录等，以证明这些花费确实存在且未用于夫妻共同生活。
- 咨询律师：由于涉及复杂的法律关系和证据收集，建议无过错方在采取行动前咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。
- 考虑和解或诉讼：根据具体情况，无过错方可以选择与出轨方进行和解协商，要求其返还部分或全部花费；或者通过法律途径提起诉讼，要求法院判决出轨方返还财产。
后续思考：在处理此类纠纷时，除了考虑法律因素外，还应关注夫妻间的感情修复和家庭关系的维护。如果可能的话，通过沟通和协商解决问题可能更有利于家庭的和谐与稳定。当然，如果出轨行为严重损害了无过错方的权益和感情，那么通过法律途径维护自身权益也是必要的。
如有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。