针对您提出的“借条没按时付钱怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答步骤，希望能帮助您有效维护自身合法权益：
一、首要步骤：沟通协商
直接沟通：建议您首先以平和、理性的态度直接与债务人联系，提醒其还款，并了解未能按时还款的具体原因。在沟通过程中，您可以尝试与债务人协商制定一个新的还款计划，以达成双方都能接受的解决方案。
第三方调解：如果直接沟通效果不佳，您可以考虑寻求第三方的帮助进行调解。这可以是共同的朋友、长辈，或者是专业的调解机构。第三方的介入有时能更有效地促进双方达成共识。
二、关键步骤：保留证据
在沟通过程中及之后，您必须妥善保管借条原件，这是证明债权债务关系的关键证据。同时，您还应保留所有与债务人的沟通记录，包括电话录音、短信、微信聊天记录等，以备后续使用。如果借款是通过转账方式进行的，务必保存好转账凭证，以证明借款的实际交付。
三、正式催讨：发送催款函
在协商无果的情况下，您可以考虑委托律师起草并向债务人发送正式的催款函。催款函应明确欠款事实、金额、还款期限及逾期后果，以书面形式正式催讨欠款。催款函的发送不仅能起到提醒债务人的作用，还能中断诉讼时效，保护您的合法权益。
四、法律手段：申请支付令或提起诉讼
申请支付令：若您与债务人之间无其他债务纠纷，且支付令能送达债务人，您可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。申请时需提交申请书及相关证据材料。法院经审查后，对债权债务关系明确、合法的，会在规定时间内向债务人发出支付令。债务人应在收到支付令后规定的时间内清偿债务或提出书面异议。若未提出异议且不履行支付令，您可向法院申请执行。
提起诉讼：若上述措施均无效，您可以向有管辖权的法院提起诉讼。一般情况下，应向被告住所地或合同履行地的人民法院提起诉讼；若借条中有约定管辖法院，则按约定执行。起诉前需准备充分的诉讼材料，包括起诉状、证据清单（如借条、转账记录、聊天记录等）及双方身份证明等。法院受理案件后，将安排开庭审理。在庭审过程中，您需陈述案件事实、出示相关证据并进行辩论。法院将根据事实和法律规定作出判决。若债务人在判决书规定的履行期限内仍未还款，您可在规定时间内向法院申请强制执行。
五、重要提醒：注意诉讼时效
向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间一般为三年。因此，您应及时主张权利，避免超过诉讼时效而丧失胜诉权。
六、专业支持：寻求帮助
在整个维权过程中，如果您感到困惑或不确定如何操作，可以考虑咨询律师或债务追讨机构以获取更具体的建议和指导。他们能帮助您制定更有效的追债策略并提高成功率。
综上所述，面对债务人未按借条上的时间还钱的情况，您应保持冷静和理性，通过合适的途径来维护自己的权益。同时，应注重证据的收集和保留，以确保在法律程序中能够充分证明自己的权利。希望这些建议能对您有所帮助。