春节期间出车不让涨价是否合法，需分情况讨论，具体如下：

1. 若出车服务属于政府定价或政府指导价范畴
   根据《中华人民共和国价格法》第十八条、第十九条规定，与国民经济发展和人民生活关系重大的极少数商品价格、资源稀缺的少数商品价格、自然垄断经营的商品价格、重要的公用事业价格及重要的公益性服务价格，政府在必要时可实行政府指导价或政府定价。例如，城市公共交通（如公交车、地铁）、出租车在特定时段（如春节）的运价，若当地政府已明确纳入政府定价或指导价目录，则经营者必须严格执行，不得擅自涨价。此时“不让涨价”是合法的行政监管措施。

2. 若出车服务属于市场调节价范畴
   根据《价格法》第六条，除政府定价或指导价外，其他商品和服务价格实行市场调节价，由经营者自主制定。若春节出车服务（如网约车、长途客运包车等）未被纳入政府定价或指导价目录，经营者通常有权根据市场供求关系调整价格。但需注意以下限制：

   • 明码标价义务：根据《价格法》第十三条，经营者必须公开标示价格，不得在标价之外加价或收取未标明的费用。若未履行该义务，即使涨价也可能因违法被处罚。
     
   • 禁止价格欺诈或垄断：根据《价格法》第十四条，经营者不得通过虚假标价、误导性价格表示等手段欺诈消费者，也不得与其他经营者串通操纵市场价格。若涨价行为涉及此类违法行为，即使属于市场调节价范畴，也可能被认定为非法。
     
   • 地方性法规的特殊规定：部分地区可能通过地方性法规对特定时段（如春节）的市场调节价服务进行临时干预（如限制涨幅比例），此时经营者需遵守地方规定。

建议：

• 若您是消费者，遇到出车服务涨价争议时，可先查询当地政府发布的《定价目录》或相关通知，确认该服务是否属于政府定价/指导价范畴；若属于市场调节价，可要求经营者出示明码标价依据，并留存付款记录、沟通记录等证据，必要时向市场监管部门投诉。
  
• 若您是经营者，需严格区分政府定价/指导价与市场调节价的服务范围，涨价前确保履行明码标价义务，避免涉及价格欺诈或垄断行为，同时关注地方性法规的临时性规定。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的法律适用问题。