在劳动仲裁期间或离职后，若您需要离职证明而用人单位拒绝开具，这确实是一个需要妥善处理的问题。以下是我为您详细梳理的应对策略和操作流程：

一、明确法律依据与单位义务

首先，您需要了解的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的规定，用人单位在解除或终止劳动合同时，有义务为劳动者出具离职证明。这一规定是强制性的，与劳动仲裁的结果无直接关联。因此，无论仲裁进展如何，用人单位都应履行这一法定义务。

二、尝试与用人单位协商

1. 友好沟通：您可以先尝试与用人单位进行友好沟通，说明开具离职证明的必要性，比如用于寻找新工作、办理社保转移等。
2. 提供信息：若用人单位同意开具，您应积极配合提供个人身份信息、入职日期、离职日期、工作岗位等必要信息，以便用人单位准确填写离职证明。
3. 审核内容：在用人单位开具离职证明后，您应仔细审核其内容，确保真实、准确，无虚假记载或遗漏重要信息。

三、若协商无果，采取法律途径维权

1. 向用人单位说明法律义务：若用人单位拒绝开具离职证明，您可以向其明确指出，根据法律规定，其有义务出具离职证明，并告知其可能面临的法律责任。
2. 向劳动争议仲裁委员会申请裁决：若沟通无果，您可以向劳动争议仲裁委员会提出请求，要求裁决用人单位开具离职证明。在仲裁申请书中，您应明确提出这一诉求，并附上相关证据材料。
3. 向劳动监察部门投诉：同时或单独，您也可以向劳动监察部门（如劳动监察大队）投诉用人单位的违法行为。劳动监察部门有权责令用人单位改正，并可对拒不履行的用人单位进行处罚。
4. 主张赔偿：若因缺乏离职证明导致您遭受经济损失（如无法入职新单位），您应在仲裁或诉讼过程中收集相关证据（如新单位录用通知、收入减少证明等），并主张赔偿。

四、注意事项与后续行动

1. 保存证据：在整个过程中，您应妥善保管好仲裁相关文书、劳动合同、工资单等能证明劳动关系和仲裁过程的各类材料，以备后续可能出现的问题时作为依据。
2. 替代方案：若您急需离职证明而用人单位拒不提供，您可以考虑出具个人申明，说明已与原单位解除劳动关系，并承担可能由此产生的法律责任。但这仅为临时措施，您仍需积极追求法律途径解决根本问题。
3. 持续跟进：在采取法律途径后，您应持续跟进案件进展，确保自己的权益得到维护。若仲裁或诉讼支持您的诉求，而用人单位仍不履行义务，您可以向法院申请强制执行。

综上所述，面对用人单位拒绝开具离职证明的情况，您应依法行事，通过协商、投诉、仲裁乃至诉讼等法律手段来维护自己的合法权益。在整个过程中，保持冷静、理性，注重证据的收集和保存，是成功的关键。希望这些建议能对您有所帮助。