面对会钱要不回来的情况，这确实是一个让人头疼的问题，但别担心，我们可以一步步来解决。首先，我建议您先尝试通过沟通协商来解决问题，这是最直接也最有效的方式。
一、沟通协商
直接沟通：您可以找个合适的时间，与债务人进行面对面的交流。在交流过程中，保持冷静和理性，了解对方不还钱的具体原因。如果对方确实存在资金困难，您可以考虑与其协商制定一个新的还款计划，明确还款的时间节点和方式，这样既能给对方一定的缓冲期，也能保障您的权益。
第三方调解：如果直接沟通没有效果，您可以寻求共同朋友、家人或者专业调解机构的帮助。第三方调解机构通常具有中立性和专业性，能够从客观的角度出发，促使双方达成一致的解决方案。
二、保留关键证据
在采取任何法律行动之前，您必须确保手头有足够的证据来支持您的债权主张。这些证据包括但不限于：
借条或借款协议：这是证明债权债务关系存在的最直接证据。借条或借款协议中应包含双方姓名、身份证号、联系方式、借款金额、用途、利息计算（如有）、借款及还款日期等详细信息，并由债务人署名或签章。
转账记录：无论是银行转账、微信转账还是支付宝转账，您都应保存完整的转账记录。这些记录应清晰显示转账金额、时间、双方账号等信息，以证明您已经履行了借款义务。
聊天记录或通话录音：在合法的前提下，您可以保存与借款相关的完整聊天记录或通话录音。这些证据可以作为辅助证据，进一步证明债权债务关系的存在。
三、法律途径
如果沟通协商和第三方调解均未能解决问题，那么您就需要考虑采取法律手段来维护自己的权益了。
发送催款函：您可以委托律师以律师事务所的名义向债务人发送正式的催款函。催款函中应明确欠款事实、金额及要求还款的期限，并告知不还款可能面临的法律后果。这种方式通常能够给债务人施加一定的压力，促使其尽快还款。
申请支付令：如果债权债务关系明确且合法，您可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。法院审查后，如果符合条件，会在规定时间内向债务人发出支付令，要求其履行还款义务。如果债务人在规定期限内没有提出异议或履行还款义务，您就可以向法院申请强制执行。
提起诉讼：如果上述方法均无效，那么您就需要向法院提起民事诉讼了。在提起诉讼前，您需要准备详细的起诉状及相关证据材料。法院受理后会安排开庭审理，并根据事实和法律规定作出判决。如果判决您胜诉，而债务人未在规定期限内履行还款义务，您就可以向法院申请强制执行，法院有权采取多种措施查询、冻结或扣划债务人的财产。
在整个过程中，保留好关键证据是至关重要的。它将直接影响到您能否成功追回债务。同时，考虑到法律程序的复杂性和专业性，我建议您在必要时寻求专业律师的帮助。他们能够提供更具体、更专业的法律建议，帮助您更好地维护自己的权益。