关于“几年内可以申请劳动仲裁社保”的问题，这主要涉及到劳动争议的仲裁时效以及社保争议的受理范围。以下是我为您提供的详细解答：
一、劳动争议仲裁时效
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。这个时效期间是从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起开始计算的。对于社保问题，如果您认为自己的社保权益受到了侵害，比如用人单位未依法为您缴纳社保，那么您应在知道或应当知道之日起一年内提出仲裁申请。
不过，有一个特殊情况需要注意。如果您在劳动关系存续期间，因为用人单位拖欠劳动报酬（这包括社保费用等）而发生争议，那么您申请仲裁是不受上述一年仲裁时效期间限制的。但是，如果劳动关系已经终止，那么您应当自劳动关系终止之日起一年内提出仲裁申请。所以，如果您在离职后才发现社保问题，也应在离职后的一年内提出仲裁申请。
二、社保争议的受理范围
社保争议的受理范围主要包括以下几种情况：
用人单位未依法缴纳社保：如果用人单位没有按照法律规定为您缴纳社会保险费，导致您无法享受相应的社保待遇，那么您可以就此提起劳动仲裁。
社保缴费基数或比例争议：社保缴费基数的确定直接关系到您个人及单位应缴纳的社保费用金额，而缴费比例的调整也可能影响您的实际利益。如果您和用人单位就这些问题产生分歧，且无法通过协商解决，那么您可以通过劳动仲裁途径来寻求解决。
其他与社保相关的争议：比如社保账户管理问题、社保关系转移接续问题等，如果这些争议影响到了您的合法权益，同样可以通过劳动仲裁来维护自身权益。
三、具体法律依据
《中华人民共和国劳动法》第七十二条明确规定：“用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。”这为劳动者主张社保权益提供了基本的法律依据。
《中华人民共和国社会保险法》第八十三条第三款指出：“个人与所在用人单位发生社会保险争议的，可以依法申请调解、仲裁，提起诉讼。”这进一步明确了社保争议可以通过仲裁途径来解决。
综上所述，如果您认为自己的社保权益受到了侵害，且符合上述受理范围，那么您应在知道或应当知道之日起一年内（或劳动关系终止之日起一年内）提出仲裁申请。希望这个解答能够帮助到您。