工作日叫卖是否算扰民，这主要取决于叫卖行为是否超出了合理限度，对周围居民的正常生活造成了干扰。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律角度
噪音污染相关法律规定：
- 根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》的相关规定，任何单位和个人都有保护环境的义务，不得制造超过国家规定的环境噪声排放标准，干扰他人正常生活、工作和学习。
- 工作日叫卖，如果产生的噪音超过了当地规定的噪音标准，特别是在居民区、学校、医院等敏感区域，就可能构成噪音污染，属于扰民行为。
侵权责任：
- 如果叫卖行为确实对周围居民造成了干扰，影响了他们的正常生活，那么叫卖者可能构成对居民安宁权的侵犯，需要承担相应的侵权责任。
- 居民有权要求叫卖者停止侵害、排除妨碍，并可能要求赔偿因此造成的损失。
二、实际判断角度
叫卖的时间、地点和方式：
- 工作日叫卖，如果是在商业区、市场等允许叫卖的地方，且叫卖时间合理（如不在居民休息时间），叫卖方式不过于喧哗，那么一般不被视为扰民。
- 如果是在居民区、学校附近等敏感区域，且叫卖时间不当（如早晚高峰时段、居民休息时间），叫卖方式过于喧哗，那么就可能构成扰民。
周围居民的反应：
- 如果周围居民对叫卖行为表示不满，向相关部门投诉或报警，那么这通常意味着叫卖行为已经对居民的正常生活造成了干扰，可以视为扰民。
三、建议与措施
叫卖者：
- 应遵守当地关于噪音管理的规定，合理安排叫卖时间和地点，避免在敏感区域和居民休息时间进行叫卖。
- 可以采用更加文明、低调的叫卖方式，减少对周围居民的干扰。
居民：
- 如果认为叫卖行为构成了扰民，可以先与叫卖者进行沟通，尝试协商解决。
- 如果沟通无果，可以向当地环保部门、城管部门或公安机关投诉，寻求帮助。
总结来说，工作日叫卖是否算扰民，需要综合考虑叫卖行为是否超出了合理限度，对周围居民的正常生活是否造成了干扰。如果确实构成了扰民，叫卖者可能需要承担相应的法律责任。如果你或周围居民遇到了类似问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。