结论：关于“小三为了平账让老公打收条，后续起诉是否可以追回”的问题，这主要取决于收条的性质、资金来源以及是否存在真实的交易或债务关系。以下从不同角度进行分析：

1. 如果收条是基于真实的债务关系：

   • 若老公与小三之间确实存在真实的债务，且收条是为了确认这一债务而打的，那么这份收条在法律上是有效的。在这种情况下，如果原配想要追回这笔钱，将面临很大的困难，因为这涉及到老公与小三之间的合法债务关系。除非能证明该债务是虚构的，或者存在其他违法情形，否则法院不太可能支持原配的追回请求。

2. 如果收条是为了掩盖非法目的或虚构债务：

   • 若老公与小三之间并无真实的债务关系，而是为了掩盖非法目的（如转移夫妻共同财产、逃避债务等）或虚构债务而打的收条，那么这份收条在法律上是无效的。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，以合法形式掩盖非法目的的民事法律行为是无效的。在这种情况下，原配可以向法院提起诉讼，要求确认该收条无效，并追回被转移的财产。
   • 具体操作：原配需要收集证据证明收条的虚假性，如转账记录、聊天记录、证人证言等，以证明老公与小三之间并无真实的债务关系。同时，原配还可以要求法院调查老公与小三之间的资金往来情况，以进一步证明收条的虚假性。

3. 关于诉讼时效的问题：

   • 无论哪种情况，都需要注意诉讼时效的问题。根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，原配需要在知道或应当知道权利受到损害之日起三年内提起诉讼，否则可能会面临诉讼时效届满的风险。

建议：

• 在处理此类问题时，建议原配首先保持冷静，不要急于采取行动。而是应该先收集证据，了解清楚老公与小三之间的真实关系以及收条的具体情况。
• 如果原配不确定如何收集证据或如何处理此类问题，可以向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。
• 在诉讼过程中，原配需要积极配合法院的调查和审理工作，提供充分的证据证明自己的主张。同时，也要做好心理准备，因为这类案件可能涉及复杂的法律关系和证据收集工作。