两个人都不在户籍地，也是有可能起诉成功离婚的，但需要满足一定的条件。具体来说，这主要取决于是否符合法律规定的管辖条件。以下是对此问题的详细解答：
一、一般管辖原则
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，离婚诉讼通常由被告住所地人民法院管辖；被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。这里的“住所地”指户籍所在地，“经常居住地”则是指公民离开住所地至起诉时已连续居住一年以上的地方，但公民住院就医的地方除外。
二、特殊情况下的管辖规定
夫妻一方离开住所地超过一年：
- 如果夫妻一方离开住所地超过一年，另一方起诉离婚的案件，可以由原告住所地人民法院管辖。
- 如果夫妻双方都离开住所地超过一年，一方起诉离婚的案件，由被告经常居住地人民法院管辖；没有经常居住地的，由原告起诉时被告居住地人民法院管辖。
被告下落不明或被监禁等情形：
- 对下落不明或者宣告失踪的人提起的有关身份关系的诉讼，由原告住所地人民法院管辖；原告住所地与经常居住地不一致的，由原告经常居住地人民法院管辖。
- 对被监禁的人提起的诉讼，由原告住所地人民法院管辖；原告住所地与经常居住地不一致的，由原告经常居住地人民法院管辖。
- 若被告被采取强制性教育措施（如强制隔离戒毒），则由原告住所地或经常居住地人民法院管辖。
军人离婚案件的管辖：
- 非军人对军人提出的离婚诉讼，如果军人一方为非文职军人，由原告住所地人民法院管辖。
- 双方当事人都是军人的，由被告住所地或者被告所在的团级以上单位驻地的人民法院管辖。
涉外离婚案件的管辖（虽不直接相关，但为全面性考虑）：
- 中国公民一方居住在国外，一方居住在国内，不论哪一方向人民法院提起离婚诉讼，国内一方住所地人民法院都有权管辖。
- 国外一方在居住国法院起诉，国内一方向人民法院起诉的，受诉人民法院有权管辖。
- 中国公民双方在国外但未定居，一方向人民法院起诉离婚的，应由原告或者被告原住所地人民法院管辖。
三、实际操作建议
确定管辖法院：
- 首先，需要确定被告是否有经常居住地。如果被告在某一地点连续居住满一年以上，该地即为其经常居住地，原告应向该地点的法院提起诉讼。
- 如果被告没有经常居住地，但原告能够证明其在起诉时被告在某地已连续居住满一年以上（尽管这种情况较为少见，因为通常连续居住满一年即构成经常居住地），原告理论上可向该地点的法院提起诉讼，但实践中可能因证据不足而面临挑战。更常见的是，若双方均离开户籍地超过一年且均无经常居住地，则可能由原告起诉时被告的居住地法院管辖。
- 考虑到实际情况的复杂性，建议咨询当地法院或律师以获取更准确的管辖信息。
准备起诉材料：
- 在确定管辖法院后，原告需要准备民事起诉状、证据材料（如结婚证、身份证、户口本、子女出生证明、财产证明等）以及其他可能需要的材料（如居住证明、工作证明等）。
提交起诉并等待受理：
- 原告将准备好的起诉材料提交给选定的法院，并缴纳相应的诉讼费用。法院会对起诉材料进行审查，符合立案条件的，会予以受理，并通知原告开庭时间和地点。
参加庭审与调解：
- 在庭审过程中，原告需要陈述自己的诉讼请求和事实理由，并提供相关证据进行证明。被告也会进行答辩和举证。
- 法院在审理离婚案件时，通常会先进行调解，尝试促使双方当事人达成和解协议。
法院判决与执行：
- 如果调解不成，法院会根据审理情况作出判决。判决结果可能包括准予离婚、不准予离婚、子女抚养权归属、财产分割等内容。
- 如果一方不履行判决义务，另一方可以向法院申请强制执行。
总结来说，两个人都不在户籍地并不意味着无法起诉离婚。关键在于确定符合法律规定的管辖法院，并准备好相应的起诉材料。如果你或你身边的人遇到类似情况，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供更详细的法律建议。