针对您提出的“成年子女的先天性疾病治疗费是否可以要父母承担”的问题，这主要涉及到法律义务与亲情责任的界定，以下是我为您提供的详细解答：

首先，从法律层面来看，成年子女在一般情况下是需要自主承担经济责任的，这包括自己的医疗费用。然而，也存在特殊情况，即当成年子女因先天性疾病或其他原因导致无法独立生活时，法律会为其提供相应的保障。

具体来说，如果成年子女因先天性疾病导致生活无法自理，且需要长期接受治疗和持续用药，那么其父母作为法定监护人，在法律上是有责任继续承担一定的抚养义务的。这种抚养义务不仅包括生活照料，还可能包括医疗费用的分担。这并非意味着父母必须承担全部医疗费用，而是需要根据实际情况，如父母的经济能力、子女的实际需求等，进行合理的分担。

以您提供的案例为例，小甜因患有心脏病且存在智力残疾，生活无法自理，需要长期治疗和用药。在这种情况下，小甜的父亲张某在法院的调解下，同意增加抚养费，以更好地保障小甜的生活和医疗需求。这体现了法律对特殊成年子女权益的保障，也明确了父母在特定情况下的法律义务。

另外，从税收政策的角度来看，虽然大病医疗的扣除主要针对的是纳税人本人或其配偶、未成年子女，但这也间接反映了社会对医疗费用负担的关注。不过，这一政策并不直接适用于成年子女先天性疾病治疗费的承担问题，它更多是在税收层面为纳税人提供了一定的减免优惠。

总结来说，成年子女的先天性疾病治疗费是否可以要父母承担，并没有一个绝对的答案。它取决于子女的实际情况、父母的经济能力以及法律的具体规定。在特殊情况下，如子女因先天性疾病无法独立生活时，父母作为法定监护人是有责任承担一定抚养义务的，这可能包括医疗费用的分担。但具体分担比例和方式，需要根据实际情况进行协商或通过法律途径解决。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。