结论：开车撞死人且存在超速行为时，是否会被认定为全责并非绝对，而是需要依据事故的具体情况、各方行为及其与事故发生之间的因果关系来综合判断。

详细分析：

1. 超速与全责的关系：

   • 超速是交通事故责任认定中的一个重要因素，但它并非决定性的。责任的认定需要综合考虑事故发生的全过程、各方的行为以及这些行为对事故发生的作用和过错程度。
   • 在某些情况下，如果超速是导致事故发生的直接原因，且其他方没有过错，那么超速方可能会被认定为全责。例如，超速车辆在正常道路上因速度过快无法及时刹车而撞上前方正常行驶的车辆，导致人员死亡，且经交警认定超速方对事故负全部责任。

2. 非全责的情况：

   • 事故的发生往往由多个因素共同作用导致。如果除超速外，其他当事人也存在过错行为（如闯红灯、逆行等），或者存在第三方因素（如道路坑洼、施工未设置警示标志等），则超速方可能不会被认定为全责。
   • 在这种情况下，责任会根据各方的过错程度进行划分，可能包括同等责任、主要责任或次要责任。例如，行人突然违规横穿马路，司机虽超速但已采取合理避让措施，经交警认定行人对事故负主要责任，司机负次要责任。

3. 刑事责任与民事赔偿：

   • 如果超速行为被认定为事故的主要原因且导致人员死亡，肇事者可能构成交通肇事罪，需要承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役。
   • 无论是否构成犯罪，肇事者都需要向死者家属赔偿因事故造成的人身伤害和财产损失。这包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等。赔偿责任的承担会根据事故责任比例进行划分。

4. 行政责任：

   • 交通管理部门可能会对超速肇事者进行行政处罚，如吊销驾驶证、罚款等。这些处罚旨在惩罚违法行为并维护交通秩序。

建议与总结：

• 作为驾驶者，应严格遵守交通规则，确保行车安全，避免超速行驶等危险行为。这不仅可以减少交通事故的发生，还可以保护自身和他人的生命财产安全。
• 如果不幸发生交通事故，应立即报警并保护现场，配合交警的调查和处理工作。同时，及时与死者家属沟通并协商赔偿事宜，以减轻事故带来的后果。
• 在处理交通事故时，如果涉及复杂的法律问题或责任划分争议，建议及时向我咨询以获取专业的法律帮助。我可以根据事故的具体情况和相关法律法规为你提供针对性的法律分析和解决方案。