结论：喝酒第二天中午是否能测出酒驾，无法一概而论，它取决于饮酒量、个人代谢能力以及检测时间等多个因素。若前一晚大量饮酒，次日中午仍有被查出的可能性。
详细分析：
饮酒量与代谢能力：
- 饮酒量越大，体内酒精含量越高，代谢所需时间也就越长。例如，如果前一晚饮用了大量高度白酒，那么次日中午体内酒精可能仍未完全代谢。
- 个人代谢能力存在显著差异，这受到体重、性别、肝脏功能等多种因素的影响。一般来说，体重较重、肝脏功能较好的人代谢酒精的速度会更快。
酒精浓度标准与检测时间：
- 根据中国法律，血液中酒精含量达到或超过20mg/100ml即构成酒驾，达到或超过80mg/100ml则为醉驾。
- 酒精在体内的代谢需要时间，通常数小时至一天以上，具体时间因个体差异而异。因此，检测时距饮酒结束的时间越长，体内酒精浓度越低，但仍有残留风险。如果前一晚大量饮酒，次日中午检测时，体内酒精浓度可能仍超标。
不同情况的具体分析：
- 少量饮酒且代谢快：如果前一晚仅饮用少量低度酒，且个人代谢能力强，那么次日中午酒精可能已完全分解，此时驾车通常不会被查出酒驾。
- 大量饮酒或代谢慢：如果前一晚摄入高度烈酒或过量饮酒，或者个人代谢能力较慢（如女性、老年人或肝功能较弱者），那么次日中午酒精浓度可能仍超标，此时驾车存在被查出酒驾的风险。
建议：
- 避免侥幸心理：为了自身和他人的安全，饮酒后至少等待24小时再驾车，确保酒精完全代谢。
- 使用辅助工具：在不确定体内酒精浓度是否达标的情况下，可以使用酒精测试仪进行自测，以确认是否可以安全驾车。
- 选择替代交通方式：饮酒后，可以选择打车、乘坐公共交通或使用代驾服务，以避免可能的法律后果和悲剧发生。
法律后果：
- 酒后驾驶不仅违法，而且极度危险，可能危及自身及他人的生命安全。一旦被查出酒驾，将面临罚款、吊销驾驶证、拘留甚至刑事责任等严重后果。
总之，喝酒第二天中午是否能测出酒驾是一个复杂的问题，涉及多个因素。为了确保自身和他人的安全，以及避免不必要的法律纠纷，建议驾驶员在饮酒后保持足够的间隔时间再驾车，并始终牢记“开车不喝酒，喝酒不开车”的原则。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。