儿女对父母养老并没有明确的法定起始年龄，而是基于父母是否丧失劳动能力、无经济来源或生活困难等实际情况，以及子女是否成年且具备经济能力来确定。以下是对此问题的详细分析：
一、法律原则与规定
- 《中华人民共和国民法典》的相关规定：
- 第二十六条：成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。
- 第一千零六十七条：成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。
这些规定表明，赡养义务的产生并非单纯基于年龄，而是基于父母的实际需要和子女的经济能力。
- 《中华人民共和国老年人权益保障法》的相关规定：
- 第十四条：赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。
这进一步说明了赡养义务的全面性和持续性，强调了对老年人的全方位照顾。
二、实际情况与判断标准
子女的成年与经济能力：
- 子女年满18周岁后，即被视为成年人，具有完全民事行为能力。如果子女此时已经工作或有其他收入来源，能够承担赡养责任，则应当开始履行赡养义务。
父母的实际需要：
- 赡养义务的产生还取决于父母是否丧失劳动能力、无经济来源或生活困难。如果父母有稳定的经济来源且身体健康，能够自理生活，那么可能不需要子女立即承担赡养责任。反之，如果父母丧失劳动能力、无经济来源或生活困难，子女则应承担起赡养义务。
三、特殊情况下的考虑
父母有收入但生活不能自理：
- 即使父母有一定的经济收入，但如果因身体原因无法自理生活，子女仍应承担起照料和护理的责任。这包括提供必要的生活照料和精神慰藉。
父母无收入但能自理生活：
- 在这种情况下，子女可能需要提供必要的经济支持，但不一定需要全天候的照料。子女可以根据自己的经济能力和父母的实际需要，协商确定赡养方式和标准。
四、法律建议
尽早规划：
- 子女应从小培养责任感，成年后主动与父母沟通，了解他们的需求，制定合适的赡养计划。这有助于确保父母在需要时得到及时的照顾和支持。
综合考虑：
- 在履行赡养义务时，需考虑父母的实际需要、自身的经济能力以及家庭的整体状况。子女应尽力平衡自己的生活和赡养责任，避免因为赡养问题而影响自己的生活质量。
及时沟通与协商：
- 如果遇到赡养方面的争议或困难，子女应及时与父母沟通协商，寻求解决方案。如果无法达成一致意见，可以考虑寻求第三方调解或法律途径解决。
总之，儿女对父母养老的起始年龄并没有明确的法律规定，而是基于多种因素的综合考虑。作为子女，应尽早规划并主动承担起赡养责任，确保父母在晚年能够得到应有的照顾和支持。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。