要将村里宅基地上儿子出资盖的房子承诺给儿子，可以通过书面协议的形式进行明确约定，以下从协议内容、注意事项、法律后果三个角度为你详细说明：
协议内容
- 双方信息：写明父母（承诺方）和儿子（受赠方）的姓名、身份证号、联系方式、家庭住址等基本信息，确保协议主体明确。
- 房屋情况：详细描述房屋的具体位置，包括所在的村、组，宅基地的证号（如有）、房屋的建筑面积、结构、建造时间等信息，最好能附上宅基地使用证和房屋的相关照片作为附件。
- 出资情况说明：明确说明该房屋是由儿子出资建造，可列举大致的出资范围，如建筑材料费用、施工费用等，若有相关的出资凭证，如发票、收据等，也可在协议中注明并作为附件留存。
- 承诺内容：清晰表述父母将该房屋赠与儿子的意思表示，例如“父母自愿将位于[具体地址]的宅基地上由儿子出资建造的房屋无偿赠与儿子所有”。
- 权利义务转移：约定房屋交付的时间和方式，以及宅基地使用权的处理方式。因为宅基地属于农村集体所有，儿子需符合宅基地使用条件（如本村集体经济组织成员身份等）才能合法使用宅基地。同时，明确房屋交付后，房屋的维修、管理等责任由儿子承担。
- 违约责任：如果一方违反协议约定，应承担相应的违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。违约金的数额可以根据房屋的价值和实际情况进行约定。
- 争议解决方式：约定双方在履行协议过程中发生争议的解决方式，如协商、调解、仲裁或诉讼等。
注意事项
- 确保儿子符合受赠条件：根据相关法律规定，农村宅基地的使用权主体只能是本村集体经济组织成员。如果儿子不是本村集体经济组织成员，可能无法合法取得宅基地使用权，这会影响房屋赠与的合法性和有效性。
- 办理相关手续：虽然宅基地上的房屋可以赠与，但为了确保赠与的合法性和有效性，最好到相关部门办理房屋过户登记手续。由于宅基地的特殊性，具体办理流程可能因地区而异，建议提前咨询当地的不动产登记部门或村委会。
- 协议的合法性：协议内容不得违反法律法规的强制性规定和社会公共利益，否则可能导致协议无效。例如，不能通过赠与房屋的方式规避国家的税收政策或其他管理规定。
- 保留证据：在签订协议前后，要注意保留与房屋建造、出资等相关的证据，如施工合同、付款凭证、照片等，以备不时之需。
法律后果
- 协议生效后：一旦协议生效，儿子就取得了房屋的所有权，父母不再对该房屋享有权利。儿子可以按照自己的意愿对房屋进行使用、处分等。
- 若一方违约：如果父母违反协议约定，不将房屋交付给儿子或不协助办理相关手续，儿子可以依据协议要求父母承担违约责任，甚至可以通过法律途径要求父母履行协议。反之，如果儿子违反协议约定，父母也可以要求其承担相应的责任。
以下是一个简单的协议模板供你参考：
房屋赠与协议
赠与人（父母）：
姓名：[父亲姓名] 身份证号：[父亲身份证号码]
姓名：[母亲姓名] 身份证号：[母亲身份证号码]
联系地址：[家庭住址]
联系电话：[联系电话]
受赠人（儿子）：
姓名：[儿子姓名] 身份证号：[儿子身份证号码]
联系地址：[儿子住址]
联系电话：[联系电话]
鉴于位于[具体地址]的宅基地上房屋（以下简称“该房屋”）由受赠人出资建造，赠与人自愿将该房屋赠与受赠人，经双方友好协商，达成如下协议：
一、房屋基本情况
该房屋所在的宅基地证号为[证号]，房屋建筑面积为[X]平方米，结构为[结构类型]，建造时间为[具体年份]。
二、出资情况
受赠人于[出资时间]起，陆续出资建造该房屋，出资范围包括但不限于建筑材料费用、施工费用等，共计约[X]元（大写：[大写金额]），具体出资情况见附件。
三、赠与内容
赠与人自愿将该房屋无偿赠与受赠人所有，受赠人表示接受赠与。
四、权利义务转移
- 赠与人应于本协议签订之日起[X]日内，将该房屋交付给受赠人，并协助受赠人办理相关的房屋过户登记手续。
- 自房屋交付之日起，该房屋的维修、管理等责任由受赠人承担。
五、违约责任
若一方违反本协议约定，应向对方支付违约金[X]元（大写：[大写金额]），并赔偿对方因此遭受的损失。
六、争议解决方式
双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向房屋所在地的人民法院提起诉讼。
七、其他条款
本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，一式两份，赠与人和受赠人各执一份，具有同等法律效力。
赠与人（签字/盖章）：__________________
日期：___年_月____日
赠与人（签字/盖章）：__________________
日期：___年_月____日
受赠人（签字/盖章）：__________________
日期：___年_月____日
在签订协议前，建议你根据实际情况对协议内容进行修改和完善，如有必要，也可以咨询专业的法律人士。如果你还有其他关于法律方面的问题，欢迎随时向我咨询。